Open Food Facts raccoglie informazioni e dati su prodotti alimentari provenienti da tutto il mondo.

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Benvenuti su Open Food Facts - Italia

Aiutateci a raccogliere le informazioni (ingredienti, dati nutrizionali etc.) sui prodotti alimentari del mondo intero. In pochi minuti potete aggiungere facilmente prodotti e contribuire a migliorare l'alimentazione di tutti.

Questi dati sono in seguito riutilizzati e redistribuiti liberamente e gratuitamente per aiutarvi a fare scelte migliori :

Aiutarli a fare scelte migliori

decifrare le etichette: quali additivi alimentari è meglio evitare?
comparare i prodotti e trovare quelli simili e più salutari
ttrovare prodotti che contengano poco o per nulla determinate sostanze: grassi, sali, additivi, allergeni etc.

Spronare le industrie a proporre prodotti più sani

annotando e pubblicando analisi comparative sulla composizione nutrizionale
verificando le diciture tipo "25% di zuccheri/sale/grassi in meno" in rapporto ad altri prodotti della stessa categoria

Aiutare la ricerca

incrociando i dati con quelli di altri studi, i ricercatori possono stabilire correlazioni e tentare di collegare certi ingredienti ad alcune malattie

...e per tutti gli altri usi ai quali non abbiamo ancora pensato! Rendendo queste informazioni pubblicamente disponibili gratutitamente e per tutti gli usi, non sarete limitati da quello che i nostri cervelli hanno immaginato e sono i cervelli dell’intero mondo che troveranno migliaia di idee d’utilizzo alle quali non avremmo mai pensato.

Avete delle idee? fateci partecipi su forum delle idee !