Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you !

Effettua una donazione
close
arrow_upward

Baiocchi - Mulino Bianco - 260g, 28 biscuits

edit Modifica la pagina

Baiocchi - Mulino Bianco - 260g, 28 biscuits

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 8076809573252 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Biscuits fourrés aux noisettes et cacao

Quantità: 260g, 28 biscuits

Confezionamento: Sacco

Marche: Mulino Bianco, Mulino Bianco

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, fr:Biscuits avec fourrage aux noisettes et au cacao

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Senza olio di palma, Triman

Negozi: Magasins U, Lidl, carrefour.fr, Ocado

Paesi di vendita: Francia, Germania, Italia, Spagna, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    26 ingredienti

    Biscotto (farina di frumento, zucchero, olio di girasole, uova fresche, latte scremato in polvere, latte fresco pastorizzato, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), sale, amido di frumento, aroria). Crema alla nocciola e cacao 26,5% (zucchero, grassi ed oli vegetali (karité, cocco, cacao), nocciole 6,4% sul prodotto finito, cacao 2,7% sul prodotto finito, latte scremato in polvere, amido di frumento, aroma). Può contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio, sesamo e soia.
    Allergeni: Uova, Glutine, Frutta a guscio
    Tracce: Frutta a guscio, Arachidi, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E336 - Tartrati di potassio

    Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.
    Fonte: Wikipedia

  • E336i - Tartrato monopotassico

    Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere, Latte pastorizzato, Latte scremato in polvere

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Biscotto, en:fresh-ova-sunflower-oil, en:ammonium-acid-carbonate, en:aroria, en:hazelnut-cream-and-cocoa, en:hazelnuts-6-4-on-the-finished-product, en:cocoa-2-7-on-the-finished-product, en:sesamus-and-soy

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    en: biscuit (wheat flour), sugar, fresh ova sunflower oil, skimmed milk powder, pasteurized milk, leavening agents (ammonium acid carbonate, sodium acid carbonate, monopotassic tartrate), salt, wheat starch, aroria, hazelnut cream and cocoa 26.5% (sugar), vegetable fats, oils (shea, coconut, cocoa), hazelnuts 6.4% on the finished product, cocoa 2.7% on the finished product, skimmed milk powder, wheat starch, aroma, sesamus and soy
    1. biscuit -> en:biscuit
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. fresh ova sunflower oil -> en:fresh-ova-sunflower-oil
    4. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    5. pasteurized milk -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    6. leavening agents -> en:raising-agent
      1. ammonium acid carbonate -> en:ammonium-acid-carbonate
      2. sodium acid carbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. monopotassic tartrate -> en:e336i - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. wheat starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. aroria -> en:aroria
    10. hazelnut cream and cocoa -> en:hazelnut-cream-and-cocoa - percent: 26.5
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. vegetable fats -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    12. oils -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      1. shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      2. coconut -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. hazelnuts 6.4% on the finished product -> en:hazelnuts-6-4-on-the-finished-product
    14. cocoa 2.7% on the finished product -> en:cocoa-2-7-on-the-finished-product
    15. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    16. wheat starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. sesamus and soy -> en:sesamus-and-soy

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.5, valore arrotondato: 7.5)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3.3, valore arrotondato: 3.3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 20

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2136, valore arrotondato: 2136)
    • Zuccheri: 4 / 10 (valore: 21.5, valore arrotondato: 21.5)
    • Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 7.5, valore arrotondato: 7.5)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 300, valore arrotondato: 300)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 17 (20 - 3)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Zuccheri in elevata quantità (21.5%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (0.75%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (9.3g)     		Rispetto a: Biscotti al cioccolato
    Energia 2.136 kj
    (511 kcal)     		199 kj
    (47 kcal)     		+4%
    Grassi 26 g 2,42 g +14%
    Acidi Grassi saturi 7,5 g 0,698 g -32%
    Carboidrati 60 g 5,58 g -4%
    Zuccheri 21,5 g 2 g -26%
    Fibra alimentare 3,3 g 0,307 g -13%
    Proteine 7,5 g 0,698 g +9%
    Sale 0,75 g 0,07 g +59%
    Alcol 0 % vol 0 % vol
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 9.3g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da casacalvo.
Pagina del prodotto modificata anche da amerigo, carlitocox, chevalstar, date-limite-app, desan, driveoff, ecoscore-impact-estimator, feat, gluten-scan, gmlaa, grumpf, hungergames, inf, magasins-u, marilyn, mvk, olasonfran, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, quechoisir, quentinbrd, scanbot, smoothie-app, sophiecool62, spotter, sylvia79, telperion87, teolemon, yuka.F51sB-axJss4M93ejYgo0huFMb3tJMQDPlQwog, yuka.RzRBaEhyWUVoUHBRb3ZBNDcwdjhvY2w1K29HRVdGR2xlODhWSVE9PQ, yuka.SDc4a1NmUU9nUFFQb01FQTl6SDJ5OWxJN29Hb2QwUzFldFJJSUE9PQ, yuka.VFlNNUxhUWhwZVVUbVBJaS9rbjExNElsMXFTblpXR1ZCZTR6SVE9PQ, yuka.WWJJYVN2OEJ2dGdya3RzMDRpbldvZkFzbmJpSEEwQ1pHYm9lSVE9PQ, yuka.WXFJSlNwWU11Nk1uZ3NJUzFENk0zTU1sbHBIMlREaVlHYkFXSVE9PQ, yuka.Wi9FK083OGRucWNveC9KbDlCWE4vL0IxbmJUMEEwYnJFZXczSVE9PQ, yuka.YTV3dUdiWUl1Tk1OcHYwdW93cnEydWtsM0tPcVExdUtBYzB3SVE9PQ, yuka.ZDQ0Y0RvZ0Roc0lUbi9Zbm95M3UzZTlNN0tDSVFsaTJCODlQSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkEbA9SDkz_PDjj5q1SWl-y3CcX3X9pevrDZbao.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.
Modifica la pagina