Register for the Open Food Facts Days 2023

Our annual community event Open Food Facts Days 2023 will take place this October in Paris! To be a part of it, REGISTER HERE

close
arrow_upward

Pesto rosso - Barilla - 200 g

edit Modifica la pagina

Pesto rosso - Barilla - 200 g

Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore BARILLA FRANCE SA.

Codice a Barre: 8076809523547 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Red pesto

Quantità: 200 g

Confezionamento: Metallo, Vetro, 70 GL, Vasetto, en:Lid, Acciaio

Marche: Barilla, pesto

Categorie: Condimenti, Salse, Sughi per pasta, Salse di pomodoro, Pesto, Pesto rosso, en:Food, en:Groceries

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Prodotto in Italia, DOP, IGP

Origine degli ingredienti: de:Vinaigre balsamique de Modène IGP, de:fromage Grana Padano AOP, de:fromage Pecorino Romano AOP

Luoghi di produzione o lavorazione: Italie, Italien

Negozi: Carrefour, Franprix, Magasins U, Norma, REWE, carrefour.fr

Paesi di vendita: Austria, Belgio, Croazia, Francia, Germania, Italia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    19 ingredienti

    polpa di pomodoro 34,8%, olio di girasole, concentrato di pomodoro 15%, scirppo di glucosio, Grana Padano DOP 4% (lisozima da uovo, anacardi, sale, basilico 2,2%, Aceto Balsamico di Modena IGP 2%, siero di latte in polvere, Pecorino Romano DOP 1%, zucchero, amido di riso, correttore di acidità: acido lattico, aroma (latte)
    Allergeni: Uova, Latte, Frutta a guscio
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:balsamic-vinegar-aceto-balsamico-di-modena-igp, en:cheese-pecorino-romano, en:acidity-corrector

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Grana Padano, Lisozima da uovo, Siero di latte in polvere, Latte

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Lisozima da uovo

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    : tomato pulp 34.8%, sunflower oil, tomato concentrate 15%, glucose syrup, grana padano cheese 4% (egg lysozyme), cashew nuts, salt, basil 2.2%, balsamic vinegar aceto balsamico di modena 'igp 2%, whey powder, cheese pecorino romano 1%, sugar, rice starch, garlic, acidity corrector (lactic acid), flavor (milk)
    1. tomato pulp -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 34.8 - percent: 34.8 - percent_max: 34.8
    2. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 15 - percent_max: 31.6
    3. tomato concentrate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    4. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 15
    5. grana padano cheese -> en:grana-padano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      1. egg lysozyme -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 4 - percent_max: 4
    6. cashew nuts -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent_max: 4
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent_max: 4
    8. basil -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 2.2
    9. balsamic vinegar aceto balsamico di modena 'igp -> en:balsamic-vinegar-aceto-balsamico-di-modena-igp - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    10. whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 2
    11. cheese pecorino romano -> en:cheese-pecorino-romano - labels: en:pdo - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    12. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. rice starch -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. acidity corrector -> en:acidity-corrector - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. flavor -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 3.8, valore arrotondato: 3.8)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 52, valore arrotondato: 52)

    Punti negativi: 18

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1360, valore arrotondato: 1360)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 7.8, valore arrotondato: 7.8)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.4, valore arrotondato: 3.4)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1120, valore arrotondato: 1120)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 15 (18 - 3)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Zuccheri in quantità moderata (7.8%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in elevata quantità (2.8%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (50 g)     		Rispetto a: Pesto rosso
    Energia 1.360 kj
    (329 kcal)     		680 kj
    (164 kcal)     		-9%
    Grassi 29 g 14,5 g -14%
    Acidi Grassi saturi 3,4 g 1,7 g -28%
    Carboidrati 12 g 6 g +45%
    Zuccheri 7,8 g 3,9 g +45%
    Fibra alimentare 2,3 g 1,15 g +6%
    Proteine 3,8 g 1,9 g +8%
    Sale 2,8 g 1,4 g +34%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 52 % 52 %
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 52,962 % 52,962 %
Porzione: 50 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Il produttore BARILLA FRANCE SA utilizza Equadis per trasmettere automaticamente dati e immagini per i suoi prodotti.

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-barilla-france-sa.
Pagina del prodotto modificata anche da barilla, barilla-off, benbenben, charlesnepote, date-limite-app, devtest, driveoff, ecoscore-impact-estimator, emiljunker, foodrepo, foodvisor, fpdsurveys, gluten-scan, gourmet, grinffi, grumpf, hungergames, inf, julie-yuka, kiliweb, lefasa, magasins-u, manu1400, miles67off, newlife, off.d9926a97-3f7d-404d-9b88-efe61745b770, openfood-ch-import, packbot, prepperapp, quechoisir, quentinbrd, samy4sam, sandman095, scanbot, scanparty-franprix-05-2016, sebleouf, smoothie-app, stephane, stivolonski, tacite-mass-editor, yuka.R1A0NE12c0QvZU10dzlvOXBRNzYzL0Z5KzRDV1FGcUpKTk1CSWc9PQ, yuka.SHZvSEtQMExtZWs2b3RzL3d3enM5dUJ5NkxpV0FsS21ET1UvSVE9PQ, yuka.UVljYU9ZUlIvOVlseXZFZXhFL015LzFzbDg2UVVqNmFNOEV4SVE9PQ, yuka.UnFaZlRmd2YvTmd5eFAxbDhDdlordGgwbklXMlZIMnllL29mSVE9PQ, yuka.VDZzQ040MEJoY2RXdHZRbDR6ekYvT3hPeG9XNVowam9NZk15SVE9PQ, yuka.WVp3Qk9xOGQvOFF5djh3UStBamIxZEV1bDZlS1VENmRCZlpQSUE9PQ, yuka.YklsYkM1cGNwZlVGb01ZNDNCeUZ4STVwNWErTVVXbTdkTVV6SUE9PQ, yukafix.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.
Modifica la pagina