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Ecuador Edelcacao 70% - J.D. Gross - 125g
Ecuador Edelcacao 70% - J.D. Gross - 125g
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Codice a Barre: 20095291
Nome generico: Edel-Bitter-Schokolade. Ecuador 70% Kakao
Quantità: 125g
Confezionamento: Carta, Cartone, Cartoncino, en:Card-box, en:Stück, nl:FSC Mixte carton
Marche: J.D. Gross
Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Cioccolato, Cioccolato fondente
Etichette, certificazioni, premi:
Vegetariano, Commercio equo, Vegano, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano, FSC, FSC Misto, Punto Verde, Burro di cacao puro, fr:fairtrade-cocoa-programme
Origine degli ingredienti: Ecuador, en:Los Ríos (Provinz), en:[KAKAO]
Luoghi di produzione o lavorazione: Rausch Schokoladen GmbH, Peine (Landkreis), Niedersachsen, Deutschland
Codice di tracciabilità: FSC-C021442
Negozi: Lidl
Paesi di vendita: Germania, Italia, Spagna, Regno Unito, en:Alemania, en:Belgica, en:Francia, en:Suiza
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Salute
Ingredienti
-
7 ingredienti
Tedesco: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja); Vanilleextrakt.Allergeni: SoiaTracce: Latte, Frutta a guscio
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E322 - Lecitine
- Ingrediente: Emulsionante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato
-
Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
de: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine (_Soja_)), Vanilleextrakt- Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 100
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
- _Soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Vanilleextrakt -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale Bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 0
- Proteine: 5 / 5 (valore: 8.4, valore arrotondato: 8.4)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 22
- Energia: 6 / 10 (valore: 2343, valore arrotondato: 2343)
- Zuccheri: 6 / 10 (valore: 27.2, valore arrotondato: 27.2)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 25, valore arrotondato: 25)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: 22 (22 - 0)
Nutri-Score: E
-
Grassi in elevata quantità (41.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (25%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in elevata quantità (27.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0.03%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (12g)Rispetto a: Cioccolato fondente Energia 2.343 kj
(565 kcal)281 kj
(67 kcal)-0% Grassi 41,5 g 4,98 g +4% Acidi Grassi saturi 25 g 3 g +8% Carboidrati 33,8 g 4,06 g -10% Zuccheri 27,2 g 3,26 g -8% Fibra alimentare ? ? Proteine 8,4 g 1,01 g +3% Sale 0,03 g 0,004 g -38% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 % Cocoa (minimum) 70 % 70 % -3%
Ambiente
-
Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 35/100)
Categoria: Dark chocolate bar, filled with praline
Categoria: Dark chocolate bar, filled with praline
- Punteggio ambientale PEF: 0.89 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 17.11 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: -4
Politica ambientale: -4
Trasporto: 0
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Ecuador Elevato
-
Imballaggio ad alto impatto
Malus: -15
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Scatola FSC cardboard Bassa 1 Wrapper Papier métallisé Elevato Film Unknown Elevato Sleeve Unknown Elevato ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: E (Score: 16/100)
Prodotto: Ecuador Edelcacao 70% - J.D. Gross - 125g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 35
Somma di bonus e malus: -19
Punteggio finale: 16/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 8.9 km in un'auto a benzina
1711 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Dark chocolate bar, filled with praline (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Confezionamento
-
Imballaggio ad alto impatto
-
Parti dell'imballaggio
1 x Scatola 120g (FSC cardboard: 11.54 g)
1 x Wrapper (Papier métallisé: 3 g)
Film
Sleeve
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Paper or cardboard 79.4% 11.54 g 9.2 g
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Ecuador Elevato
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da javichu
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, alexg, anticultist, bioma, camillem, date-limite-app, fabi2, flopin, foodrepo, g-busak, inf, kiliweb, mhk-off, motolflam, oliviers, openfoodfacts-contributors, prepperapp, principia, product-scan-com, quechoisir, scanbot, sebleouf, sil, smoothie-app, swipe-studio, tacite, thaialagata, worldtest, yuka.WktvTUQ3Z3gvdUFCaE1ZQnJ4YnBvNDh0K0pPemJ6bWxPclpCSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNODPbvvx6UZgH4nE6R9vClB4Pmeuh3_bjFK6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNsTPr7qw-aKU3thUC7nMeiHrPaOeFovpSgOas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJVTODHkDGYKwfgok-O7MqeJYWxQcpC4dWgEqs.
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