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Cocco – Alpro – 1 l

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Codice a Barre:
5411188116592(EAN / EAN-13)

Nome generico: Bevanda di cocco con riso e con aggiunta di calcio e vitamine

Quantità: 1 l

Imballaggio: Materiale composito, Cartone, Tetra pak, da:C/PAP, en:Composite-carton

Marche: Alpro

Categorie: Bevande e preparati per bevande, Cibi e bevande a base vegetale, Bevande, en:Dairy substitutes, Sostituto del latte, Bevande a base di piante, Latte vegetale, Prodotti pastorizzati

Etichette, certificazioni, premi: Pochi o niente grassi, Basso contenuto di grassi, Senza glutine, Pastorizzato, 100% vegetale, Fonte di calcio, Arricchito con vitamine, Ricco di calcio, Low energy, Prodotto in Francia, Senza zuccheri aggiunti, Senza latte, Nutriscore, Nutriscore B, Fonte di vitamina B12, Fonte di vitamina D

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Origine de la noix de coco : Indonésie / Philippines / Sri Lanka

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Negozi: Intermarché, Biedronka, Tesco

Paesi di vendita: Austria, Belgio, Bulgaria, Repubblica Ceca, Francia, Germania, Ungheria, Italia, Lussemburgo, Paesi Bassi, Polonia, Portogallo, Romania, Slovacchia, Slovenia, Svezia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score B

    Qualità nutrizionale buona
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 8
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 2/54

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      Energia

      1/10 points (85kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      1/10 points (1.9g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      0/10 points (0.8g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      0/20 points (0.13g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    • icon

      Dolcificanti non nutritivi

      0/4 points (0 dolcificante)

      Gli edulcoranti non nutritivi potrebbero non conferire alcun beneficio a lungo termine nel ridure il grasso corporeo negli adulti o bambini. Potrebbero esistere degli effetti indesiderati dall'utilizzo a lungo termine di edulcoranti non nutritivi, come un aumento del rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari negli adulti.

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    Punti positivi: 0/18

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      Proteine

      0/7 points (0.1g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      0/5 points (0.1g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 8

      Questo prodotto è considerato una bevanda per il calcolo del Il Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è considerato essere una bevanda.

      Punteggio nutrizionale: 2 (2 - 0)

      Nutri-Score: B

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Prodotti pastorizzati
    Energia 85 kj
    (20 kcal)     		-81%
    Grassi 0,8 g -88%
    Acidi Grassi saturi 0,8 g -82%
    Carboidrati 2,7 g -32%
    Zuccheri 1,9 g -50%
    Fibra alimentare 0,1 g +82%
    Proteine 0,1 g -98%
    Sale 0,13 g -62%
    Vitamina D (colecalciferolo) 0,75 µg
    Vitamina B12 (Cobalamina) 0,38 µg
    Calcio 120 mg -22%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 8,6 %

Ingredienti

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    15 ingredienti

    Acqua, latte di cocco (5,3%) (crema di cocco, acqua), riso (3,3%), fosfato tricalcico, stabilizzanti (gomma di guar, gomma di gellano, gomma di xanthan), sale marino, aromi, vitamine (B12, D2).
    Tracce: Frutta a guscio

    • Ingredient information

      • Acqua: 84.5% (estimate)

      • Latte di noce di cocco: 8.6%

      • — Acqua: 4.6% (estimate)

      • — Crema di noce di cocco: 4.0%

      • Riso: 3.3%

      • Calcio: < 2% (estimate)

      • Stabilizzante: < 2% (estimate)

      • — E412: < 2% (estimate)

      • — E418: < 2% (estimate)

      • — E415: < 2% (estimate)

      • Sale marino: < 2% (estimate)

      • Aroma: < 2% (estimate)

      • Vitamine: < 2% (estimate)

      • Cobalamina: < 2% (estimate)

      • Ergocalciferolo: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E412 - Gomma di guar

    La gomma di guar (E412) è un additivo alimentare naturale derivato dai semi di guar.

    Questa polvere bianca e inodore è apprezzata per le sue straordinarie proprietà addensanti e stabilizzanti, rendendola un ingrediente comune in vari prodotti alimentari, tra cui salse, condimenti e gelati.

    Se usata con moderazione, la gomma di guar è considerata sicura per il consumo, senza noti effetti collaterali per la salute.

  • E415 - Gomma di xantano

    La gomma di xantano (E415) è un polisaccaride naturale derivato da zuccheri fermentati, spesso usato nell'industria alimentare come agente addensante e stabilizzante.

    Questo versatile additivo alimentare migliora la consistenza e previene la separazione degli ingredienti in un'ampia gamma di prodotti, inclusi condimenti per insalate, salse, e prodotti da forno senza glutine.

    È considerato sicuro per il consumo anche a dosi elevate.

  • E418 - Gomma di gellano

    Gomma gellano: La gomma gellano è un tipo di gomma prodotta dallo Pseudomonas elodea, ed ottenuta per via industriale per coltura del batterio in processi di fermentazione su larga scala. L'Europa ne ha permesso l'utilizzo a partire dal 1994. La gomma gellano è un polimero non ramificato formato dalla ripetizione di un tetrasaccaride: glucosio-ramnosio-glucosio-acido glucuronico. Le unità monosaccaridiche possono essere ripetute fino a mezzo milione di volte. Le catene polimeriche formano una doppia elica l'una attorno all'altra e gelificano in seguito a raffredamento in presenza di cationi. I cationi bivalenti, come il calcio, si associano a gruppi carbonilici dei residui dell'acido glucuronico legando fra loro diverse porzioni delle catene ed originando dei gel.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    fr: Eau, lait de coco 8.6% (eau, crème de noix de coco 4%), riz 3.3%, calcium, stabilisants (gomme guar, gomme gellane, gomme xanthane), sel marin de table, arômes, vitamines, vitamine B12, vitamine D2
    1. Eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 80.85 – percent_max: 88.1
    2. lait de coco -> en:coconut-milk – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18041 – percent_min: 8.6 – percent: 8.6 – percent_max: 8.6
      1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 4.6 – percent_max: 4.6
      2. crème de noix de coco -> en:coconut-cream – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18041 – percent_min: 4 – percent: 4 – percent_max: 4
    3. riz -> en:rice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9100 – percent_min: 3.3 – percent: 3.3 – percent_max: 3.3
    4. calcium -> en:calcium – percent_min: 0 – percent_max: 3.3
    5. stabilisants -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 3.3
      1. gomme guar -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.3
      2. gomme gellane -> en:e418 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.65
      3. gomme xanthane -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
    6. sel marin de table -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_max: 0.13
    7. arômes -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.13
    8. vitamines -> en:vitamins – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.13
    9. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 – percent_min: 0 – percent_max: 0.13
    10. vitamine D2 -> en:ergocalciferol – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.13

Ambiente

Imballaggio

Trasporto

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Sorgenti dati

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