mozzarella - Galbani

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (125g)	Rispetto a: Mozzarella di mucca	Rispetto a: Formaggio vaccino	Rispetto a: Mozzarella	Rispetto a: Pasta filata	Rispetto a: Formaggi italiani	Rispetto a: Formaggi	Rispetto a: Prodotti lattiero-caseari fermentati	Rispetto a: Cibi fermentati	Rispetto a: Latticini
Energia	989 kj (238 kcal)	1.240 kj (298 kcal)	+1% 978 kj (234 kcal)	-24% 1.300 kj (310 kcal)	-6% 1.050 kj (250 kcal)	-6% 1.050 kj (251 kcal)	-28% 1.380 kj (330 kcal)	-27% 1.350 kj (323 kcal)	-4% 1.030 kj (247 kcal)	-3% 1.020 kj (246 kcal)	+7% 924 kj (222 kcal)
Grassi	18 g	22,5 g	+1% 17,9 g	-28% 25 g	-11% 20,2 g	-11% 20,3 g	-30% 25,7 g	-29% 25,2 g	+1% 17,9 g	+2% 17,7 g	+12% 16 g
Acidi Grassi saturi	13 g	16,2 g	+7% 12,2 g	-22% 16,7 g	-4% 13,6 g	-4% 13,6 g	-23% 16,8 g	-21% 16,5 g	+12% 11,6 g	+13% 11,5 g	+25% 10,4 g
Carboidrati	2 g	2,5 g	+113% 0,939 g	+110% 0,953 g	+131% 0,867 g	+115% 0,932 g	+129% 0,873 g	+89% 1,06 g	-50% 4,03 g	-51% 4,09 g	-52% 4,15 g
Zuccheri	1 g	1,25 g	+47% 0,68 g	+68% 0,594 g	+55% 0,645 g	+45% 0,688 g	+68% 0,596 g	+41% 0,709 g	-70% 3,34 g	-70% 3,38 g	-72% 3,56 g
Fibra alimentare	0 g	0 g	?	0 g	-100% 0,017 g	-100% 0,015 g	-100% 0,037 g	-100% 0,098 g	-100% 0,215 g	-100% 0,226 g	-100% 0,204 g
Proteine	17 g	21,2 g	-3% 17,5 g	-17% 20,4 g	+5% 16,2 g	+6% 16 g	-25% 22,6 g	-21% 21,6 g	+7% 15,9 g	+8% 15,8 g	+35% 12,6 g
Sale	0,7 g	0,875 g	+9% 0,644 g	-41% 1,19 g	+11% 0,632 g	+10% 0,635 g	-40% 1,16 g	-43% 1,23 g	-19% 0,86 g	-18% 0,854 g	+3% 0,678 g
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %	?	?	?	?	?	?	?	?	?

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Punteggio di base della categoria del prodotto

Analisi del Ciclo Vitale (LCA)

Categoria di Agribalyse: Mozzarella cheese, from cow's milk

Punteggio ambientale PEF: 0.50 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.49 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Dettagli degli impatti per fasi del ciclo vitale
	Impatto
Agricoltura	84.0%
Trasformazione	5.8%
Confezionamento	4.0%
Trasporto	4.0%
Distribuzione	1.8%
Consumo	0.5%

Punteggio LCA su 100: 54

Bonus e malus aggiuntivi

Modalità di produzione

Nessun'etichetta considerata per il sistema di produzione.

Se questo prodotto ha un'etichetta caratterizzante il sistema di produzione (biologico, commercio equosolidale, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur, etc.), puoi modificare la scheda del prodotto per aggiungerlo.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Origini degli ingredienti

Italia: 100%

Politica ambientale: +2
Trasporto: +15

Specie minacciate

Nessun ingrediente che minaccia specie

Confezionamento

Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).

Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Pacchetto (tasso: 1) - en:Unknown (punteggio: 0)

Punteggio di tutti i componenti: 0

Confezionamento: -10

Punteggio finale

Punteggio Eco-score: 61 - Punteggio Eco-score: B

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mozzarella - Galbani - 125 g

Caratteristiche del prodotto

Ingredienti

Gruppo Nova

Valori nutrizionali

Punteggio NutriScore

Livelli dei nutrienti per 100 g

Impatto ambientale

Eco-score

Confezionamento

Sorgenti dati