Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close
arrow_upward

NOIR DEGUSTATION 70% CARAMEL - J.D GROSS - 125 g

NOIR DEGUSTATION 70% CARAMEL - J.D GROSS - 125 g

Codice a barre ambiguo: Questo prodotto ha un codice a barre con Numero di Circolazione Ristretta per i prodotti all'interno dell'azienda. Ciò significa che differenti produttori e negozi possono usare lo stesso codice a barre per differenti prodotti. ×

Codice a Barre: 20177218

Nome generico: Chocolat noir avec 15% de croquant de caramel

Quantità: 125 g

Confezionamento: Cartone, 21 PAP, Cartoncino, en:Point vert, en:Triman, fr:étui:carton

Marche: J.D GROSS

Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Cioccolato, Cioccolato fondente, en:Dark chocolate bar with more than 70% cocoa

Etichette, certificazioni, premi: Commercio equo, Società Agricola Tedesca, Commercio Equo Internazionale, Punto Verde, Fatto in Germania, Burro di cacao puro, de:Dlg-jahrlich-pramiert

Origine degli ingredienti: Ecuador

Codice di tracciabilità: FSC-C021442

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Francia, Germania, Italia, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

  • icon

    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale Bassa
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 26/55

    • icon

      Energia

      6/10 points (2222kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      10/15 points (35.2g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Sale

      0/20 points (0.2g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 5/10

    • icon

      Fibra

      5/5 points (9.6g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 21 (26 - 5)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (12g)
    Rispetto a: Cioccolato fondente
    Energia 2.222 kj
    (531 kcal)
    267 kj
    (63 kcal)
    -5%
    Grassi 36,5 g 4,38 g -9%
    Acidi Grassi saturi 21,9 g 2,63 g -5%
    Carboidrati 41,7 g 5 g +11%
    Zuccheri 35,2 g 4,22 g +19%
    Fibra alimentare 9,6 g 1,15 g -4%
    Proteine 7,1 g 0,852 g -13%
    Sale 0,2 g 0,024 g +313%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
    Cocoa (minimum) 70 % 70 % -3%
Porzione: 12g

Ingredienti

  • icon

    12 ingredienti


    Massa di cacao, zucchero, burro di cacao, sciroppo di glucosio, burro concentrato, emulsionante: lecitine di girasole; aroma naturale, sale da cucina, estratto di vaniglia.
    Allergeni: Latte, Soia
    Tracce: Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    fr: Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, sirop de glucose, beurre concentré, émulsifiant (lécithines de tournesol), arôme naturel, sel, extrait de vanille, Chocolat noir 70% (cacao)
    1. Pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16401
    6. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065
    10. Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent: 70
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

  • icon

    Commercio Equo Internazionale


    Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.

Segnala un problema