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Mozzarella di bufala campana DOP - Caseificio Tre Stelle - 250 g

Mozzarella di bufala campana DOP - Caseificio Tre Stelle - 250 g

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Codice a Barre: 8023074000228 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Confezionamento: Plastica, Vaschetta

Marche: Caseificio Tre Stelle, Tre Stelle

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggi italiani, Pasta filata, Formaggio di bufala, Mozzarella, Formaggi pastorizzati, Mozzarella di bufala, Mozzarella di Bufala Campana

Etichette, certificazioni, premi: DOP

Luoghi di produzione o lavorazione: Italia

Codice di tracciabilità: IT 15 387 CE

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Categoria: Formaggi
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Enzima

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : LATTE DI BUFALA, sale, caglio 52%
    1. LATTE DI BUFALA -> en:buffalo-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 52

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 17, valore arrotondato: 17)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 15

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1152, valore arrotondato: 1152)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 200, valore arrotondato: 200)

    I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

    Punteggio nutrizionale: (15 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Formaggi pastorizzati
    Energia 1.152 kj
    (275 kcal)
    -4%
    Grassi 23 g -4%
    Acidi Grassi saturi 15 g -10%
    Carboidrati 0,5 g -62%
    Zuccheri 0,5 g -49%
    Fibra alimentare 0 g
    Proteine 17 g +4%
    Sale 0,5 g -48%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

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