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Formaggi italiani

Categoria : Formaggi italiani

Collegamenti

Appartiene a:

Formaggi, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Cibi fermentati, Latticini

Contiene:

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 2012 prodotti della categoria Formaggi italiani per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 2174 prodotti).

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml		 Deviazione standard Minimo Decimo percentile Mediana 90° percentile Massimo
Energia 1.380 kj
(331 kcal) 		312 kj
(74 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		895 kj
(214 kcal) 		1.540 kj
(368 kcal) 		1.680 kj
(402 kcal) 		6.090 kj
(1460 kcal)
Grassi 25,7 g 5,12 g 0 g 16 g 29 g 31 g 60 g
Acidi Grassi saturi 16,8 g 3,41 g 0 g 10,8 g 18 g 21 g 33 g
Carboidrati 0,87 g 1,06 g 0 g 0 g 0,5 g 3 g 77,2 g
Zuccheri 0,587 g 0,82 g 0 g 0 g 0 g 2,3 g 36 g
Fibra alimentare 0,042 g 0,15 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 33 g
Proteine 22,7 g 9,08 g 0 g 8 g 22 g 33 g 40 g
Sale 1,18 g 0,499 g 0 g 0,4 g 1,5 g 1,8 g 100 g
Alcol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Calcio 391 mg 330 mg 0 mg 1,16 mg 324 mg 1.160 mg 340.000 mg
Fosforo 277 mg 247 mg 0 mg 0,123 mg 230 mg 691 mg 692 mg

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