Formaggio di bufala

Categoria: Formaggio di bufala

Appartiene a:

Formaggi, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Cibi fermentati, Latticini

Contiene:

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 181 prodotti della categoria Formaggio di bufala per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 186 prodotti).

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml
Deviazione standard Minimo Decimo percentile Mediana 90° percentile Massimo
Energia 1.130 kj
(270 kcal)
51 kj
(14 kcal)
314 kj
(75 kcal)
1.030 kj
(247 kcal)
1.130 kj
(271 kcal)
1.190 kj
(285 kcal)
4.840 kj
(1160 kcal)
Grassi 23,2 g 1,2 g 12 g 21 g 23 g 25 g 60 g
Acidi Grassi saturi 15,6 g 1,04 g 0,5 g 13 g 16 g 17 g 25 g
Carboidrati 0,787 g 0,252 g 0 g 0,5 g 0,8 g 1,28 g 77,2 g
Zuccheri 0,65 g 0,282 g 0 g 0,1 g 0,7 g 1 g 16 g
Fibra alimentare ? ? ? ? ? ? ?
Proteine 14,2 g 1,37 g 0 g 12,1 g 14 g 17 g 29 g
Sale 0,634 g 0,173 g 0 g 0,39 g 0,65 g 0,8 g 15 g

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