Mozzarella di bufala

Categoria: Mozzarella di bufala

Appartiene a:

Mozzarella, Formaggio di bufala, Pasta filata, Formaggi italiani, Formaggi, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Cibi fermentati, Latticini

Contiene:

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 174 prodotti della categoria Mozzarella di bufala per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 178 prodotti).

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml
Deviazione standard Minimo Decimo percentile Mediana 90° percentile Massimo
Energia 1.130 kj
(270 kcal)
51 kj
(13 kcal)
314 kj
(75 kcal)
1.050 kj
(248 kcal)
1.130 kj
(271 kcal)
1.190 kj
(285 kcal)
4.840 kj
(1160 kcal)
Grassi 23,2 g 1,15 g 12 g 21 g 23 g 25 g 60 g
Acidi Grassi saturi 15,6 g 1,01 g 0,5 g 14 g 16 g 17 g 23 g
Carboidrati 0,785 g 0,316 g 0 g 0,5 g 0,8 g 1,2 g 77,2 g
Zuccheri 0,634 g 0,28 g 0 g 0,1 g 0,7 g 1 g 16 g
Fibra alimentare ? ? ? ? ? ? ?
Proteine 14,3 g 1,25 g 0 g 13 g 14 g 17 g 29 g
Sale 0,635 g 0,169 g 0 g 0,39 g 0,65 g 0,8 g 15 g

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