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Burrata di andria -

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Codice a Barre: 2058240003891 (EAN / EAN-13)

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggio vaccino, Formaggi italiani, Pasta filata, Burrate, Burrata di mucca, Burrata di Andria

Etichette, certificazioni, premi: IGP

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    7 ingredienti

    LATTE pastorizzato, PANNA, sale, caglio, correttore di acidità: E:30.
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Categoria: Formaggi
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Enzima

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: E, 30

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte pastorizzato, Panna

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: E, 30

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: LATTE pastorizzato, PANNA, sale, caglio, correttore di acidità (E), 30
    1. LATTE pastorizzato -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
    2. PANNA -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. E -> it:e - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. 30 -> it:30 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1017, valore arrotondato: 1017)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.7, valore arrotondato: 1.7)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 13, valore arrotondato: 13)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 296, valore arrotondato: 296)

    I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

    Punteggio nutrizionale: 11 (16 - 5)

    Nutri-Score: D

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    Zuccheri in basse quantità (1.7%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (0.74%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Burrata di mucca
    Energia 1.017 kj
    (243 kcal)     		+4%
    Grassi 20 g +2%
    Acidi Grassi saturi 13 g -2%
    Carboidrati 1,7 g +24%
    Zuccheri 1,7 g +42%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 14 g +18%
    Sale 0,74 g +18%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da guezguez-majed.
Pagina del prodotto modificata anche da roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllEdC9P_gBXpHgbQnUuV6IzSCqXzMd1g69XIPas.

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