Pane rustico - Morato

Ingredienti

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  Mancano gli ingredienti

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  Allergeni: Uova

  Tracce: Soia

Trasformazione alimentare

• 

  Livello di trasformazione alimentare sconosciuto

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  Gli ingredienti del prodotto devono esser specificati per poter determinare il gruppo NOVA.

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

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Nutrizione

• 

  Qualità nutrizionale molto buona

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata. Il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 7

  • Proteine: 3 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
  • Fibra: 4 / 5 (valore: 4.3, valore arrotondato: 4.3)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 6

  • Energia: 3 / 10 (valore: 1240, valore arrotondato: 1240)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
  • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
  • Sodio: 3 / 10 (valore: 300, valore arrotondato: 300)

  I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

  Punteggio nutrizionale: (6 - 7)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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    Grassi in quantità moderata (9.7%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in basse quantità (1%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Zuccheri in basse quantità (2%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (0.75%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Pani senza glutine
  Energia	1.240 kj (296 kcal)	+12%
  Grassi	9,7 g	+89%
  Acidi Grassi saturi	1 g	+9%
  Carboidrati	43,9 g	-7%
  Zuccheri	2 g	-34%
  Fibra alimentare	4,3 g	-8%
  Proteine	6 g	+85%
  Sale	0,75 g	-33%

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina

  181 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Bread, gluten free (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	11.2 %
  Trasformazione	58.0 %
  Confezionamento	15.5 %
  Trasporto	15.0 %
  Distribuzione	0.3 %
  Consumo	0.0 %

Confezionamento

• 

  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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  ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

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Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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  Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
  
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