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Ramen instantáneo vifon - 65 g

Ramen instantáneo vifon - 65 g

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Codice a Barre: 5901882017863 (EAN / EAN-13)

Quantità: 65 g

Confezionamento: Plastica, en:pp-polypropylene, Sacco

Marche: Vifon, Tan-Viet

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Prodotti disidratati, Pasta, Prodotti disidratati da reidratare, Noodle, Noodle istantanei, en:Instant noodle soups

Etichette, certificazioni, premi: Senza conservanti

Luoghi di produzione o lavorazione: Vietnam

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Italia, Polonia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    35 ingredienti


    : makaron (87,4%) [mąka pszenna, tłuszcz palmowy, tapioka, sól, skrobia, cukier, stabilizatory (trifosforany, guma guar); substancje spulchniające (węglany potasu, węglany sodu), kurkuma], przyprawy (12,6%): sól, cukier, olej palmowy, wzmacniacze smaku (glutaminian monosodowy, guanylan disodowy, inozynian disodowy); suszone warzywa (5,3%) (marchew, seler, pietruszka); maltodekstryna, aromat (orzeszki ziemne), czosnek (1,6%), pieprz, kurkuma, substancja przeciwzbrylająca: E 551; przeciwutleniacz: E 306.
    Allergeni: Sedano, Glutine, Arachidi

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E451 - Trifosfati
    • Additivo: E551 - Biossido di silicio
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Additivo: E627 - Guanilato bisodico
    • Additivo: E631 - Inosinato disodico
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Maltodestrine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia
  • E451 - Trifosfati


    Trifosfato pentasodico: Il trifosfato pentasodico -o più correttamente tri-ortodimeta-fosfato pentasodico- è un polifosfato di sodio. Insieme al trifosfato pentapotassico è annoverato tra gli additivi alimentari con la sigla E451. Esso differisce dall'altro polifosfato di sodio e cioè lo esa-meta-fosfato esasodico -detto anche Calgon S o anche sale di Graham-, di formula chimica Na6P6O18 per un minore contenuto di fosforo. Questi polifosfati di sodio sono entrambi usati principalmente -di solito miscelati assieme- come addolcitori ed inibitori di corrosione per il trattamento dell'acqua destinata a caldaie o a scambiatori di calore ad uso domestico o industriale.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia
  • E627 - Guanilato bisodico


    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E631 - Inosinato disodico


    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Olio di palma


    Ingredienti che contengono olio di palma: Grasso di palma, Olio di palma
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : makaron 87.4% (mąka pszenna, tłuszcz palmowy, tapioka, sól, skrobia, cukier, stabilizatory (trifosforany, guma guar), substancje spulchniające (węglany potasu, węglany sodu), kurkuma), przyprawy 12.6% (sól), cukier, olej palmowy, wzmacniacze smaku (glutaminian monosodowy, guanylan disodowy, inozynian disodowy), suszone warzywa 5.3% (marchew, seler, pietruszka), maltodekstryna, aromat, czosnek 1.6%, pieprz, kurkuma, substancja przeciwzbrylająca (e551), przeciwutleniacz (e306)
    1. makaron -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 87.4
      1. mąka pszenna -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. tłuszcz palmowy -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      3. tapioka -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. skrobia -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. stabilizatory -> en:stabiliser
        1. trifosforany -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. guma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. substancje spulchniające -> en:raising-agent
        1. węglany potasu -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. węglany sodu -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 12.6
      1. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. olej palmowy -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    5. wzmacniacze smaku -> en:flavour-enhancer
      1. glutaminian monosodowy -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. guanylan disodowy -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. inozynian disodowy -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. suszone warzywa -> en:dried-vegetables - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.3
      1. marchew -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. seler -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. pietruszka -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. maltodekstryna -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. czosnek -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.6
    10. pieprz -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. substancja przeciwzbrylająca -> en:anti-caking-agent
      1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. przeciwutleniacz -> en:antioxidant
      1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre e di frutta, verdura e noci non sono specificate Non è stato possibile prendere in considerazione il loro possibile contributo positivo al punteggio.

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 1.2, valore arrotondato: 1.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 3

    • Energia: 0 / 10 (valore: 268, valore arrotondato: 268)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 320, valore arrotondato: 320)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (3 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Preparato
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Noodle istantanei
    Energia 268 kj
    (64 kcal)
    Grassi 2,9 g
    Acidi Grassi saturi 1 g
    Carboidrati 8,2 g
    Zuccheri 0,5 g
    Fibra alimentare ?
    Proteine 1,2 g
    Sale 0,8 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) ?

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da arc2.
Pagina del prodotto modificata anche da roboto-app, smoothie-app, vaiton, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhVheNn_-zD4OyPmxHOszcyxCJXwWe4v3ainDKs.

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