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dessert alla ricotta. amaretto e caramello - milbona - 110 g

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dessert alla ricotta. amaretto e caramello - milbona - 110 g

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Codice a Barre: 4056489524076 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Dessert mousse a base di ricotta su strato di zucchero caramellato con topping di granella di amaretto,

Quantità: 110 g

Marche: Milbona

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Dessert, Formaggi italiani, Ricotta

Codice di tracciabilità: IT 03 1838 CE

Paesi di vendita: Italia, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    47 ingredienti

    Latte scremato reidratato, 16% ricotta (siero di latte, crema di latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), sciroppo di glucosio, 7% granella di amaretto (zucchero, farina di riso, albume d'uovo, armelline, aroma naturale), oli e grassi vegetali (cocco-A, girasole-B, colza-C, palma - soia-E in proporzioni variabili, Fare riferimento alla/alle lettera/lettere indicata dicate nel lotto per conoscere l'ingrediente/gli ingredienti utilizzato/utilizzati), cchero, albume d'uovo*, maltodestrine da mais, 3% zucchero caramellato, amido mais, burro, latte parzialmente scremato, 0,9% alcolato [alcol etilico, acqua, aroma etto)], emulsionante: mono - e digliceridi degli acidi grassi, addensanti: carragenina anthan, sale, *Da allevamento a terra, Può contenere tracce di frutta a guscio (nocci zacchi, mandorle), arachidi e soia, Contiene Alcol
    Allergeni: Latte
    Tracce: Frutta a guscio, Arachidi, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Addensante
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E1510 - Etanolo

    Etanolo: L'etanolo -o alcol etilico- è un alcol a catena alchilica lineare, la cui formula di struttura condensata è CH3CH2OH. È anche chiamato, per antonomasia, semplicemente alcol, essendo alla base di tutte le bevande alcoliche. È noto anche come alcol etilico. A temperatura ambiente si presenta come un liquido incolore dall'odore caratteristico e pungente, dal gusto leggermente dolce e bruciante. È tendenzialmente volatile ed estremamente infiammabile. La fiamma che produce durante la combustione si presenta di colore blu tenue, e quindi non è molto distinguibile in presenza di luce.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato reidratato, Ricotta, Siero di latte, Panna, Albume d'uovo, Albume d'uovo, Burro, Latte parzialmente scremato

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Granella-di-amaretto, Armelline, Cocco-a, Girasole-b, Colza-c, Soia-e-in-proporzioni-variabili, Fare-riferimento-alla, Alle-lettera, Lettere-indicata-dicate-nel-lotto-per-conoscere-l-ingrediente, Gli-ingredienti-utilizzato, Utilizzati, Cchero, Maltodestrine-da-mais, Amido-mais, Alcolato, Aroma-etto, Carragenina-anthan, Da-allevamento-a-terra, Nocci-zacchi

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Latte scremato reidratato, ricotta 16% (siero di latte, crema di latte, sale, correttore di acidità (acido citrico)), sciroppo di glucosio, granella di amaretto 7% (zucchero, farina di riso, albume d'uovo, armelline, aroma naturale), oli e grassi vegetali (cocco-A, girasole-B, colza-C, palma, soia-E in proporzioni variabili, Fare riferimento alla, alle lettera, lettere indicata dicate nel lotto per conoscere l'ingrediente, gli ingredienti utilizzato, utilizzati), cchero, albume d'uovo, maltodestrine da mais, zucchero caramellato 3%, amido mais, burro, latte parzialmente scremato, alcolato 0.9% (alcol etilico, acqua, aroma etto), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), addensanti (carragenina anthan), sale, Da allevamento a terra (nocci zacchi, mandorle), arachidi, soia, Contiene Alcol
    1. Latte scremato reidratato -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 16.3 - percent_max: 51.4
    2. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
      1. siero di latte -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 7.2 - percent_max: 16
      2. crema di latte -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 8
      3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      4. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
        1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    3. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7 - percent_max: 16
    4. granella di amaretto -> it:granella-di-amaretto - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
      1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.4 - percent_max: 7
      2. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      3. albume d'uovo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      4. armelline -> it:armelline - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      5. aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    5. oli e grassi vegetali -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 3 - percent_max: 7
      1. cocco-A -> it:cocco-a - percent_min: 0.3 - percent_max: 7
      2. girasole-B -> it:girasole-b - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      3. colza-C -> it:colza-c - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      4. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      5. soia-E in proporzioni variabili -> it:soia-e-in-proporzioni-variabili - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      6. Fare riferimento alla -> it:fare-riferimento-alla - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
      7. alle lettera -> it:alle-lettera - percent_min: 0 - percent_max: 1
      8. lettere indicata dicate nel lotto per conoscere l'ingrediente -> it:lettere-indicata-dicate-nel-lotto-per-conoscere-l-ingrediente - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
      9. gli ingredienti utilizzato -> it:gli-ingredienti-utilizzato - percent_min: 0 - percent_max: 0.777777777777778
      10. utilizzati -> it:utilizzati - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    6. cchero -> it:cchero - percent_min: 3 - percent_max: 7
    7. albume d'uovo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 3 - percent_max: 7
    8. maltodestrine da mais -> it:maltodestrine-da-mais - percent_min: 3 - percent_max: 7
    9. zucchero caramellato -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    10. amido mais -> it:amido-mais - percent_min: 0.9 - percent_max: 3
    11. burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0.9 - percent_max: 3
    12. latte parzialmente scremato -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041 - percent_min: 0.9 - percent_max: 3
    13. alcolato -> it:alcolato - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
      1. alcol etilico -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.9
      2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
      3. aroma etto -> it:aroma-etto - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    14. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      1. mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    15. addensanti -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      1. carragenina anthan -> it:carragenina-anthan - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    16. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    17. Da allevamento a terra -> it:da-allevamento-a-terra - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. nocci zacchi -> it:nocci-zacchi - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      2. mandorle -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    18. arachidi -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    19. soia -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    20. Contiene Alcol -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4, valore arrotondato: 4)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.3, valore arrotondato: 0.3)

    Punti negativi: 15

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1150, valore arrotondato: 1150)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 31, valore arrotondato: 31)
    • Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 160, valore arrotondato: 160)

    I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

    Punteggio nutrizionale: (15 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Ricotta
    Energia 1.150 kj
    (274 kcal)     		+79%
    Grassi 11 g -4%
    Acidi Grassi saturi 6 g -23%
    Carboidrati 38 g +989%
    Zuccheri 31 g +913%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 4 g -54%
    Sale 0,4 g -13%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,3 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da gla01.
Pagina del prodotto modificata anche da danizavtz, guezguez-majed, inf, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxrDob8vDLdDU3mn2yk3-u0MJfJc_RzxprxDqs.

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