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Oh My Yomo! Pistacchio e cioccolato bianco - 140g

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Oh My Yomo! Pistacchio e cioccolato bianco - 140g

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Codice a Barre: 80813774

Nome generico: Oh My Yomo, Yogurt al pistacchio con biscottini al cioccolato bianco

Quantità: 140g

Marche: Yomo, Granarolo

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Dessert, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Dolci a base di latte, en:Fermented dairy desserts, Yogurt

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Origine del latte: Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    33 ingredienti

    YOGURT AL PISTACCHIO ((latte intero, fermenti lattici specifici vivi: Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus), preparazione dolciaria (acqua, zucchero, amido modificato di tapioca, pasta di pistacchio 0,1% sul prodotto finito, zucchero caramellizzato, sale, aromi naturali (contiene noce), colorante: complessi rameici delle clorifilline), zucchero). Origine del latte: Italia. BISCOTTINI RICOPERTI DI CIOCCOLATO BIANCO (zucchero, farina di frumento, burro di cacao, latte in polvere, burro, glassa (agente di rivestimento: gomma arabica; sciroppo di glucosio), latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia; sciroppo di glucosio, sale, agente lievitante: carbonato di ammonio; aroma naturale vaniglia).
    Allergeni: Glutine, Latte, Noce
    Tracce: Uova, Glutine, Senape, Frutta a guscio, Arachidi

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E414 - Gomma d'acacia
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Agente di rivestimento
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E414 - Gomma d'acacia

    Gomma arabica: La gomma arabica è una gomma naturale nota anche come gomma di acacia in quanto estratta da due specie di acacia subsahariana: Acacia senegal e Acacia seyal. Come quasi tutte le gomme e le resine di origine vegetale, è prodotta dalla pianta in seguito a un processo naturale di "gommosi" che si attiva spontaneamente per rimarginare un vulnus -ferita- alla propria integrità superficiale.
    Fonte: Wikipedia

  • E503 - Carbonati d'ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Yogurt-al-pistacchio, Fermenti-lattici-specifici-vivi, Preparazione-dolciaria, Pasta-di-pistacchio-0-1-sul-prodotto-finito, Zucchero-caramellizzato, Complessi-rameici-delle-clorifilline

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte intero, Latte in polvere, Burro, Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Yogurt-al-pistacchio, Fermenti-lattici-specifici-vivi, Preparazione-dolciaria, Pasta-di-pistacchio-0-1-sul-prodotto-finito, Zucchero-caramellizzato, Complessi-rameici-delle-clorifilline, Glassa

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: YOGURT AL PISTACCHIO (latte intero, fermenti lattici specifici vivi (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus)), preparazione dolciaria (acqua, zucchero, amido modificato di tapioca, pasta di pistacchio 0.1% sul prodotto finito, zucchero caramellizzato, sale, aromi naturali (contiene noce), colorante (complessi rameici delle clorifilline)), zucchero, farina di frumento, burro di cacao, latte in polvere, burro, glassa (agente di rivestimento (gomma arabica), sciroppo di glucosio), latte scremato in polvere, emulsionante (lecitina di soia), sciroppo di glucosio, sale, agente lievitante (carbonato di ammonio), aroma naturale vaniglia
    1. YOGURT AL PISTACCHIO -> it:yogurt-al-pistacchio - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
      1. latte intero -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.57142857142857 - percent_max: 100
      2. fermenti lattici specifici vivi -> it:fermenti-lattici-specifici-vivi - percent_min: 0 - percent_max: 50
        1. Streptococcus thermophilus -> en:streptococcus-thermophilus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
        2. Lactobacillus bulgaricus -> en:lactobacillus-bulgaricus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    2. preparazione dolciaria -> it:preparazione-dolciaria - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. amido modificato di tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. pasta di pistacchio 0.1% sul prodotto finito -> it:pasta-di-pistacchio-0-1-sul-prodotto-finito - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. zucchero caramellizzato -> it:zucchero-caramellizzato - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
        1. contiene noce -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      8. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
        1. complessi rameici delle clorifilline -> it:complessi-rameici-delle-clorifilline - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    3. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. latte in polvere -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. glassa -> en:glaze - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. agente di rivestimento -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        1. gomma arabica -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    9. latte scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. lecitina di soia -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. agente lievitante -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. carbonato di ammonio -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. aroma naturale vaniglia -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.2, valore arrotondato: 4.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.1, valore arrotondato: 0.1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.181361607142858, valore arrotondato: 0.2)

    Punti negativi: 7

    • Energia: 1 / 10 (valore: 587, valore arrotondato: 587)
    • Zuccheri: 3 / 10 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.4, valore arrotondato: 3.4)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 48, valore arrotondato: 48)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: 5 (7 - 2)

    Nutri-Score: C

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    Zuccheri in elevata quantità (16%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in basse quantità (0.12%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Yogurt
    Energia 587 kj
    (140 kcal)     		+65%
    Grassi 5,3 g +126%
    Acidi Grassi saturi 3,4 g +122%
    Carboidrati 18 g +61%
    Zuccheri 16 g +55%
    Fibra alimentare 0,1 g -59%
    Proteine 4,2 g +1%
    Sale 0,12 g +8%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,181 %
Porzione: 140

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da davz1977
Ultima modifica della pagina del prodotto il da davz1977.

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