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Natù senza zuccheri aggiunti frutti di bosco - Rigoni di Asiago - 240g

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Natù senza zuccheri aggiunti frutti di bosco - Rigoni di Asiago - 240g

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Codice a Barre: 8052575090049 (EAN / EAN-13)

Quantità: 240g

Marche: Rigoni di Asiago, Rigoni di Asiago S.r.l.

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Colazioni, Spalmabili, Spalmabili a base di piante, Spalmabili dolci, Confetture e marmellate, Confetture, Confetture di frutti di bosco, Composte di frutta

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Senza conservanti, Vegano, IT-BIO-007, Senza zuccheri aggiunti, La società vegana

Paesi di vendita: Germania, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    15 ingredienti

    ** CON EDULCORANTE PREPARAZIONE BIOLOGICA AI FRUTTI DI BOSCO ingredienti frutti di bosco 55% (in proporzione variabile minen, fragole, more di rovo, mirtilli rossi, ribes nerg lampon uva sona", rosa canina, cranberry, ribes rosso Broma naturale di stevia. "Biologico. Senza glutine. Edulcoran pures of mele 40%, equlcorante: eritritolo, gelificante: pec Dopo lapertura conservare in frigorifero alla temperatura di 4

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E968 - Eritritolo
    • Ingrediente: Gelificante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E968 - Eritritolo

    Eritritolo: L'eritritolo --2R,3S--butan-1‚2,3‚4-tetraolo, o E968- è un polialcol naturalmente presente nella frutta e nei cibi fermentati. È utilizzato con successo come dolcificante naturale in quanto ha zero calorie ma un ottimo sapore, privo di retrogusti. A livello industriale è ottenuto da substrati zuccherini -amido, glucosio, saccarosio, ecc.- tramite fermentazione microbica ad opera di lieviti osmofili selezionati -es. Moniliella pollinis-.In Giappone e negli Stati Uniti è approvato e disponibile da più di un decennio. Nel 2006 la Commissione europea ha inserito l'eritritolo nell'elenco degli additivi alimentari polivalenti -2006/52/CE- e l'approvazione è risultata definitiva nel febbraio 2008. Con la Direttiva 2008/100/CE la Commissione ha riconosciuto e assegnato all'eritritolo valore energetico pari a 0 kcal/gr. Poiché l'eritritolo non possiede solo proprietà edulcoranti il suo impiego è stato autorizzato per le stesse applicazioni alimentari degli altri polioli e alle stesse condizioni d'impiego.Come additivo alimentare l'eritritolo può svolgere diverse funzioni, ma viene impiegato soprattutto come dolcificante: il profilo aromatico è molto simile al saccarosio, con un potere dolcificante pari a circa il 60-70% e questo lo rende un'utile alternativa allo zucchero tradizionale; usato in combinazione a dolcificanti intensivi può aumentare la dolcezza degli ingredienti, aggiungere corposità e mascherare retrogusti indesiderati. Anche grazie alle ridotte dimensioni -scheletro a quattro atomi di carbonio- e al basso peso molecolare -122.12 g mol-1-, il profilo metabolico dell'eritritolo è unico. Oltre il 90% dell'eritritolo ingerito è assorbito prontamente nel piccolo intestino attraverso diffusione passiva. Questa frazione non viene metabolizzata e viene escreta immodificata attraverso le urine. La frazione rimanente -< 10%- raggiunge il grande intestino dove è solo parzialmente metabolizzata. Di conseguenza, il valore calorico complessivo dell'eritritolo è bassissimo e varia da 0 ad un massimo di 0‚2 kcal/gr.L'eritritolo ha una tolleranza digestiva molto più elevata rispetto agli altri polialcoli i quali, consumati in quantità elevate, possono provocare effetti collaterali indesiderati a livello intestinale -rilassamento, crampi addominali, flatulenza, diarrea-. Studi clinici hanno evidenziato che negli adulti gli effetti gastrointestinali in seguito all'assunzione di eritritolo fino ad 1 gr/Kg di peso corporeo -per un massimo di 80 g/giorno- non differiscono statisticamente da quelli provocati dall'assunzione di simili livelli di saccarosio.L'eritritolo è caratterizzato da valori pressoché nulli di indice glicemico -IG- e indice insulinico II e rappresenta quindi un valido ingrediente sostitutivo del saccarosio per ridurre l'impatto glicemico della dieta, adatto ai soggetti a rischio o affetti da diabete.Studi recenti hanno inoltre evidenziato l'attività antiradicalica dell'eritritolo, che ha dimostrato essere un ottimo scavenger di radicali ossidrilici, con proprietà protettive per le membrane cellulari. L'eritritolo agisce quindi come antiossidante in vivo e può aiutare a ridurre l'impatto glicemico degli alimenti e delle bevande, contrastando gli effetti dei radicali liberi indotti dall'iperglicemia.L'eritritolo è stato certificato come prodotto tooth-friendly. La sua acariogenicità è ampiamente dimostrata: l'eritritolo non viene convertito in acidi dai batteri presenti nella bocca, pertanto non favorisce la carie dentale. Al contrario, sembra avere un ruolo protettivo, analogo a quello dello xilitolo, contro la placca batterica.L'eritritolo, avendo un asse di simmetria, si definisce meso e quindi otticamente inattivo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Con-edulcorante-preparazione-biologica-ai-frutti-di-bosco-ingredienti-frutti-di-bosco, In-proporzione-variabile-minen, More-di-rovo, Ribes-nerg-lampon-uva-sona, Ribes-rosso-broma-naturale-di-stevia, , Edulcoran-pures-of-mele, Equlcorante, Pec-dopo-lapertura-conservare-in-frigorifero-alla-temperatura-di-4

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Con-edulcorante-preparazione-biologica-ai-frutti-di-bosco-ingredienti-frutti-di-bosco, In-proporzione-variabile-minen, More-di-rovo, Ribes-nerg-lampon-uva-sona, Ribes-rosso-broma-naturale-di-stevia, , Edulcoran-pures-of-mele, Equlcorante, Pec-dopo-lapertura-conservare-in-frigorifero-alla-temperatura-di-4

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    Vegetariano

    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: CON EDULCORANTE PREPARAZIONE BIOLOGICA AI FRUTTI DI BOSCO ingredienti frutti di bosco 55%, in proporzione variabile minen, fragole, more di rovo, mirtilli rossi, ribes nerg lampon uva sona", rosa canina, cranberry, ribes rosso Broma naturale di stevia, ", Edulcoran pures of mele 40%, equlcorante (eritritolo), gelificante (pec Dopo lapertura conservare in frigorifero alla temperatura di 4)
    1. CON EDULCORANTE PREPARAZIONE BIOLOGICA AI FRUTTI DI BOSCO ingredienti frutti di bosco -> it:con-edulcorante-preparazione-biologica-ai-frutti-di-bosco-ingredienti-frutti-di-bosco - percent: 55
    2. in proporzione variabile minen -> it:in-proporzione-variabile-minen
    3. fragole -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014
    4. more di rovo -> it:more-di-rovo
    5. mirtilli rossi -> en:lingonberry - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. ribes nerg lampon uva sona" -> it:ribes-nerg-lampon-uva-sona
    7. rosa canina -> en:dog-rose - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. cranberry -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113
    9. ribes rosso Broma naturale di stevia -> it:ribes-rosso-broma-naturale-di-stevia
    10. " -> it: - labels: en:organic
    11. Edulcoran pures of mele -> it:edulcoran-pures-of-mele - percent: 40
    12. equlcorante -> it:equlcorante
      1. eritritolo -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. gelificante -> en:gelling-agent
      1. pec Dopo lapertura conservare in frigorifero alla temperatura di 4 -> it:pec-dopo-lapertura-conservare-in-frigorifero-alla-temperatura-di-4

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 14

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.7, valore arrotondato: 2.7)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 14.4140625, valore arrotondato: 14.4)

    Punti negativi: 4

    • Energia: 1 / 10 (valore: 407, valore arrotondato: 407)
    • Zuccheri: 3 / 10 (valore: 14.6, valore arrotondato: 14.6)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 16, valore arrotondato: 16)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (4 - 2)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Confetture di frutti di bosco
    Energia 407 kj
    (96 kcal)     		-49%
    Grassi 0,3 g +65%
    Acidi Grassi saturi 0 g -100%
    Carboidrati 21,6 g -53%
    Zuccheri 14,6 g -66%
    Fibra alimentare 2,7 g +58%
    Proteine 0,5 g -4%
    Sale 0,04 g -8%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 14,414 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da prepperapp.
Pagina del prodotto modificata anche da roboto-app, steph88, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJldIbzgGv2GUbjmneR9OiXJLfaOdJD3ajoHqs.

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