Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close
arrow_upward

Sottilette le originali - Kraft - 200 g

Sottilette le originali - Kraft - 200 g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 8001590927335 (EAN / EAN-13)

Quantità: 200 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Kraft

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggio fuso

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Senza conservanti

Codice di tracciabilità: BE FR2 EC

Paesi di vendita: Italia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    11 ingredienti


    FORMAGGI (EMMENTAL e FORMAGGIO a breve stagionatura), LATTE scremato concentrato, fibre (3 %), sali di fusione (citrati di sodio), proteine del LATTE, sale, correttore di acidità (acido lattico), BURRO concentrato.
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Proteine del latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia
  • E331 - Citrati di sodio


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Formaggio, Latte scremato concentrato, Proteine del latte, Burro anidro

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Emmental-e-formaggio-a-breve-stagionatura, Fibre

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    it: FORMAGGI (EMMENTAL e FORMAGGIO a breve stagionatura), LATTE scremato concentrato, fibre 3%, sali di fusione (citrati di sodio), proteine del LATTE, sale, correttore di acidità (acido lattico), BURRO concentrato
    1. FORMAGGI -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 33.5 - percent_max: 94
      1. EMMENTAL e FORMAGGIO a breve stagionatura -> it:emmental-e-formaggio-a-breve-stagionatura - percent_min: 33.5 - percent_max: 94
    2. LATTE scremato concentrato -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 48.5
    3. fibre -> it:fibre - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    4. sali di fusione -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. citrati di sodio -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    5. proteine del LATTE -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    6. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    7. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. acido lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. BURRO concentrato -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 8

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 18, valore arrotondato: 18)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 21

    • Energia: 2 / 10 (valore: 938, valore arrotondato: 938)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 4.2, valore arrotondato: 4.2)
    • Grassi saturi: 9 / 10 (valore: 9.2, valore arrotondato: 9.2)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1244, valore arrotondato: 1244)

    I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

    Punteggio nutrizionale: (21 - 8)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (28,6 g)
    Rispetto a: Formaggio fuso
    Energia 938 kj
    (225 kcal)
    268 kj
    (64 kcal)
    -7%
    Grassi 14 g 4 g -18%
    Acidi Grassi saturi 9,2 g 2,63 g -21%
    Carboidrati 4,2 g 1,2 g -24%
    Zuccheri 4,2 g 1,2 g -10%
    Fibra alimentare 3 g 0,858 g +559%
    Proteine 18 g 5,15 g +15%
    Sale 3,11 g 0,889 g +25%
    Calcio 580 mg 166 mg
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 28,6 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da cecilia
Ultima modifica della pagina del prodotto il da sebleouf.
Pagina del prodotto modificata anche da casim, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, packbot, product-scan-com, roboto-app, tacite, telperion87, tequiladog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllF_c8uDoDHrDhHWl3eWwtfQN5LNOYhry4rUMag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln5EVoD1ohH6EBHjiHasyvvREJ3PWdUtxYzeOKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRuA-vs8mOYMA7gi1Kq_OWFP8G1boxZvozgAas.
Ultimo controllo della pagina del prodotto il da telperion87.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.