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Farro decorticato - Eurocereali - 250 g

Farro decorticato - Eurocereali - 250 g

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Codice a Barre: 8000879212315 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Marche: Eurocereali

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Semi, Cereali e i loro prodotti, Semi di cereale, Grano, Farro

Luoghi di produzione o lavorazione: Via Val D'Ossola 3 - 20900 - Monza (MB) Italia

Negozi: Iperal

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

8 ingredienti

farro decorticato. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, arachidi, soia, frutta a guscio, semi di sesamo, anidride solforosa, lupini.

Allergeni: Glutine, Arachidi

Tracce: Lupini, Frutta a guscio, Arachidi, Semi di sesamo, Soia, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E220 - Anidride solforosa

Anidride solforosa: L'anidride solforosa -nome IUPAC diossido di zolfo, anche detta biossido di zolfo o ossido di zolfo IV- è un gas incolore dal tipico odore empireumatico, molto solubile in acqua -fino a 39 volumi per volume di acqua-. È costituita da molecole a forma di V il cui vertice è occupato dall'atomo di zolfo e in cui l'angolo di legame è di 119° 30'. La sua formula chimica è SO2 e il numero CAS è 7446-09-5. L'atomo di zolfo forma un doppio legame con un atomo di ossigeno e un legame covalente dativo con l'altro atomo di ossigeno. La sostanza è fortemente irritante per gli occhi e il tratto respiratorio. Per inalazione può causare edema polmonare ed una prolungata esposizione può portare alla morte. In soluzione è quasi completamente presente in forma idratata come SO2 · 6 H2O e forma piccole quantità di acido solforoso -H2SO3-. Reagisce violentemente con l'ammoniaca e le ammine, l'acroleina, l'acetilene, i metalli alcalini, il cloro, l'ossido di etilene e l'1‚3-butadiene. In presenza di acqua o vapore acqueo attacca molti metalli, tra cui l'alluminio, il ferro, l'acciaio, l'ottone, il rame e il nichel. Liquefatta, può corrodere le materie plastiche e la gomma.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: Puo-contenere-tracce-di-cereali-contenenti-glutine
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Stato vegano sconosciuto
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Stato vegetariano sconosciuto
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: farro, Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, arachidi, soia, frutta a guscio, semi di sesamo, anidride solforosa, lupini
farro -> en:spelt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9001 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100

Può contenere tracce di cereali contenenti glutine -> it:puo-contenere-tracce-di-cereali-contenenti-glutine - percent_min: 0 - percent_max: 50

arachidi -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

soia -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

frutta a guscio -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

semi di sesamo -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

anidride solforosa -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

lupini -> en:lupin-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Nutrizione

Qualità nutrizionale molto buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 14
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 10

Proteine: 5 / 5 (valore: 15.1, valore arrotondato: 15.1)

Fibra: 5 / 5 (valore: 6.8, valore arrotondato: 6.8)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 14.35546875, valore arrotondato: 14.4)

Punti negativi: 4

Energia: 4 / 10 (valore: 1527, valore arrotondato: 1527)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.7, valore arrotondato: 2.7)

Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.3, valore arrotondato: 0.3)

Sodio: 0 / 10 (valore: 18, valore arrotondato: 18)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (4 - 10)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in basse quantità (2.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.3%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (2.7%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.045%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Farro
Energia	1.527 kj (365 kcal)	+15%
Grassi	2,5 g	+1%
Acidi Grassi saturi	0,3 g	-9%
Carboidrati	67,1 g	+12%
Zuccheri	2,7 g	+60%
Fibra alimentare	6,8 g	+6%
Proteine	15,1 g	+26%
Sale	0,045 g	-64%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	14,355 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

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Trasporto

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 14 giugno 2021 11:50:07 CEST da telperion87
Ultima modifica della pagina del prodotto il 3 dicembre 2023 11:43:26 CET da telperion87.
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