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Mochaccino - Boisson biologique lactée sucrée au café soluble pur arabica et au cacao - Carte noir - 750 ml

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Mochaccino - Boisson biologique lactée sucrée au café soluble pur arabica et au cacao - Carte noir - 750 ml

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Codice a Barre: 8000070051539 (EAN / EAN-13)

Quantità: 750 ml

Confezionamento: fr:PENSEZ AU TRI ! FILM PLASTIQUE À JETER BOUTEILLE PLASTIQUE ET SON BOUCHON À RECYCLER CONSIGNE POUVANT VARIER LOCALEMENT> WWW.CONSIGNESDETRI FR

Marche: Carte noir, Carte Noire, Lavazza

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Bevande, Cibi a base vegetale, Latticini, Cacao e i suoi derivati, Bevande a base di latte, Latte aromatizzato, Cacao e cioccolato in polvere, Caffè, Bevande istantanee, Cacao in polvere, Caffè istantaneo, Bevande al caffè, Caffè-latte, en:Instant cocoa or chocolate beverage with sugar fortified with vitamins and chemical elements ready-to-drink (reconstituted with standard semi-skimm, Bevande zuccherate, ja:chocolate-drinks

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE, Senza aromi artificiali, Senza conservanti, Agricoltura non-UE, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, FR-BIO-01, Punto Verde, Senza coloranti artificiali, Senza coloranti o aromi artificiali, Senza coloranti, Senza coloranti o conservanti, Triman

Codice di tracciabilità: FR 45.273.001 CE - Saint-Denis-de-l'Hôtel (Loiret, France)

Negozi: Cora

Paesi di vendita: Francia, Italia

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Salute

Ingredienti

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E418 - Gomma di gellano

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E331 - Citrati di sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E418 - Gomma di gellano

    Gomma gellano: La gomma gellano è un tipo di gomma prodotta dallo Pseudomonas elodea, ed ottenuta per via industriale per coltura del batterio in processi di fermentazione su larga scala. L'Europa ne ha permesso l'utilizzo a partire dal 1994. La gomma gellano è un polimero non ramificato formato dalla ripetizione di un tetrasaccaride: glucosio-ramnosio-glucosio-acido glucuronico. Le unità monosaccaridiche possono essere ripetute fino a mezzo milione di volte. Le catene polimeriche formano una doppia elica l'una attorno all'altra e gelificano in seguito a raffredamento in presenza di cationi. I cationi bivalenti, come il calcio, si associano a gruppi carbonilici dei residui dell'acido glucuronico legando fra loro diverse porzioni delle catene ed originando dei gel.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: fr:boisson-lactee-sucree-au-cafe-soluble-pur-arabica-et-au-cacao, fr:sterilisee-uht-ingredients-lait-demi-ecreme, fr:cafe-soluble-pur-arabica, fr:cacao-magre-en-poudre, fr:

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    Stato vegano sconosciuto

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    Stato vegetariano sconosciuto

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Boisson lactée sucrée au café soluble pur arabica et au cacao, stérilisée UHT INGREDIENTS LAIT demi-écrémé 93%, sucre de canne 5%, café soluble pur arabica 1%, cacao magre en poudre 1%, correcteurs d'acidité (citrates de sodium), carbonate acide de sodium, stabilisant (gomme gellane, ")
    1. Boisson lactée sucrée au café soluble pur arabica et au cacao -> fr:boisson-lactee-sucree-au-cafe-soluble-pur-arabica-et-au-cacao - labels: en:organic
    2. stérilisée UHT INGREDIENTS LAIT demi-écrémé -> fr:sterilisee-uht-ingredients-lait-demi-ecreme - percent: 93
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    7. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. stabilisant -> en:stabiliser
      1. gomme gellane -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. " -> fr: - labels: en:organic

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (100.0g)     		Rispetto a: Bevande al caffè
    Energia 293 kj
    (70 kcal)     		293 kj
    (70 kcal)     		-57%
    Grassi 1,6 g 1,6 g -56%
    Acidi Grassi saturi 1 g 1 g -68%
    Carboidrati 10 g 10 g -59%
    Zuccheri 9,8 g 9,8 g -35%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 3,6 g 3,6 g -17%
    Sale 0,3 g 0,3 g +30%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 100.0g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

Sorgenti dati

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