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Pan bauleto grano duro - certossa - 400 g

Pan bauleto grano duro - certossa - 400 g

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Codice a Barre: 4056489043133 (EAN / EAN-13)

Quantità: 400 g

Confezionamento: es:1

Marche: Certossa

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Pani, Pancarré

Etichette, certificazioni, premi: es:Con aceite extra virgen de oliva

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

13 ingredienti

: Ingredienti: 65,7% semola Nmacinata di grano duro, acqua, 3,7% olio extravergine dr oliva, 2,2% destrosio, sale, lievito, farina di grano tenero tipo "00", farina di cereali maltati (frumento e orzo). Trattato con alcool etilico. Può contenere tracce di soia. Conservare in luogo fresco e asciutto.

Tracce: Soia

Trasformazione alimentare

Livello di trasformazione alimentare sconosciuto
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: es:ingredienti, es:semola-nmacinata-di-grano-duro, es:acqua, es:olio-extravergine-dr-oliva, es:destrosio, es:lievito, es:farina-di-grano-tenero-tipo-00, es:farina-di-cereali-maltati, es:frumento-y-orzo, es:trattato-con-alcool-etilico, es:puo-contenere-tracce-di-soia, es:conservare-in-luogo-fresco-y-asciutto
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: es:ingredienti, es:semola-nmacinata-di-grano-duro, es:acqua, es:olio-extravergine-dr-oliva, es:destrosio, es:lievito, es:farina-di-grano-tenero-tipo-00, es:farina-di-cereali-maltati, es:frumento-y-orzo, es:trattato-con-alcool-etilico, es:puo-contenere-tracce-di-soia, es:conservare-in-luogo-fresco-y-asciutto
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: es:ingredienti, es:semola-nmacinata-di-grano-duro, es:acqua, es:olio-extravergine-dr-oliva, es:destrosio, es:lievito, es:farina-di-grano-tenero-tipo-00, es:farina-di-cereali-maltati, es:frumento-y-orzo, es:trattato-con-alcool-etilico, es:puo-contenere-tracce-di-soia, es:conservare-in-luogo-fresco-y-asciutto
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Ingredienti (semola Nmacinata di grano duro 65.7%), acqua, olio extravergine dr oliva 3.7%, destrosio 2.2%, sale, lievito, farina di grano tenero tipo "00", farina di cereali maltati (frumento y orzo), Trattato con alcool etilico, Può contenere tracce di soia, Conservare in luogo fresco y asciutto
Ingredienti -> es:ingredienti - percent_min: 65.7 - percent_max: 65.7

semola Nmacinata di grano duro -> es:semola-nmacinata-di-grano-duro - percent_min: 65.7 - percent: 65.7 - percent_max: 65.7

acqua -> es:acqua - percent_min: 20 - percent_max: 28.4

olio extravergine dr oliva -> es:olio-extravergine-dr-oliva - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7

destrosio -> es:destrosio - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 2.2

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

lievito -> es:lievito - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

farina di grano tenero tipo "00" -> es:farina-di-grano-tenero-tipo-00 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

farina di cereali maltati -> es:farina-di-cereali-maltati - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

frumento y orzo -> es:frumento-y-orzo - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Trattato con alcool etilico -> es:trattato-con-alcool-etilico - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Può contenere tracce di soia -> es:puo-contenere-tracce-di-soia - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Conservare in luogo fresco y asciutto -> es:conservare-in-luogo-fresco-y-asciutto - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrizione

Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 8

Proteine: 5 / 5 (valore: 8.5, valore arrotondato: 8.5)

Fibra: 3 / 5 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 9

Energia: 3 / 10 (valore: 1180, valore arrotondato: 1180)

Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5.8, valore arrotondato: 5.8)

Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)

Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (9 - 8)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (4.6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.9%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in quantità moderata (5.8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (50g)	Rispetto a: Pancarré
Energia	1.180 kj (282 kcal)	590 kj (141 kcal)	+5%
Grassi	4,6 g	2,3 g	+5%
Acidi Grassi saturi	0,9 g	0,45 g	+33%
Carboidrati	50 g	25 g	+8%
Zuccheri	5,8 g	2,9 g	+27%
Fibra alimentare	3,5 g	1,75 g	-20%
Proteine	8,5 g	4,25 g	-2%
Sale	1,2 g	0,6 g	-3%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 50g

Ambiente

Eco-Score B - Basso impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 90/100)

Categoria: Sandwich loaf

Punteggio ambientale PEF: 0.19 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.76 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	58.9 %
Trasformazione	23.6 %
Confezionamento	12.2 %
Trasporto	4.8 %
Distribuzione	0.4 %
Consumo	0.0 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5

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Nessun ingrediente che minaccia specie

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Malus: -15

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Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: B (Score: 70/100)
Prodotto: Pan bauleto grano duro - certossa - 400 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 90
Somma di bonus e malus: -20

Punteggio finale: 70/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina

176 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Sandwich loaf (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	59.3 %
Trasformazione	17.8 %
Confezionamento	16.0 %
Trasporto	6.7 %
Distribuzione	0.3 %
Consumo	0.0 %

Confezionamento

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Trasporto

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 16 dicembre 2019 10:55:22 CET da sickflamingo80
Ultima modifica della pagina del prodotto il 16 dicembre 2019 10:57:39 CET da sickflamingo80.
Pagina del prodotto modificata anche da openfoodfacts-contributors.

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