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Purè classico - Carrefour - 500 g

Purè classico - Carrefour - 500 g

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Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.

Codice a Barre: 3560070722433 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Purè di patate in fiocchi.

Quantità: 500 g

Confezionamento: es:Plástico cartón

Marche: Carrefour

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Prodotti disidratati, Prodotti disidratati da reidratare, Puré, Preparazioni a base di patate, Purè di patate, Puré di patate istantaneo

Codice di tracciabilità: EMB 62119 - Béthune (Pas-de-Calais, France)

Negozi: Carrefour

Paesi di vendita: Francia, Italia, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    11 ingredienti


    Patate 99%, emulsionante: mono - e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzante: difosfato disodico, curcuma in polvere, antiossidanti: acido ascorbico - estratti di rosmarino, acidificante: acido citrico. Può contenere latte.
    Tracce: Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : Pommes de terre 99%, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), stabilisant (diphosphate disodique), curcuma, antioxydants (acide ascorbique), extraits de romarin, acidifiant (acide citrique)
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 99 - percent: 99 - percent_max: 99
    2. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 1
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 1
    3. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333329
      1. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333329
    4. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666664
    5. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.277777777777776
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.277777777777776
    6. extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.277777777777776
    7. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666666
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666666

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Purè di patate
    Energia 1.490 kj
    (352 kcal)
    +104%
    Grassi 1 g -4%
    Acidi Grassi saturi 0,7 g +15%
    Carboidrati 74 g +111%
    Zuccheri 0,8 g -55%
    Fibra alimentare 7,7 g +148%
    Proteine 7,7 g +92%
    Sale 0,06 g -82%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Altre informazioni

Preparazione: Preparazione: Per 4 persone, 1 bustina da 125g

In pentola:
1) Portare ad ebollizione 400 ml d'acqua e 400 ml di latte parzialmente scremato.
Togliere la pentola dal fuoco e lasciar intiepidire 2 minuti.
2) Versare i fiocchi mescolando.
3) Attendere 30 secondi che i fiocchi abbiano assorbito tutto il liquido. Mescolare con cura, il purè è pronto. Dopo la preparazione, condire a piacere.

Nel forno a microonde:
1) versare in un recipiente adatto al microonde 400 ml d'acqua e 400 ml di latte parzialmente scremato.
2) scaldare per 5-6 minuti a 750 Watt.
3) Versare i fiocchi mescolando.
4) Attendere 30 secondi che i fiocchi abbiano assorbito tutto il liquido. Mescolare con cura, il purè è pronto. Dopo la preparazione, condire a piacere.

Condizioni di conservazione: Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in un luogo pulito, asciutto e fresco, lontano dalla luce. Da consumarsi preferibilmente entro fine / N° di lotto : vedere sopra la confezione.

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sorgenti dati

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