Emmental – Carrefour – 400 g
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Codice a Barre:
3560070379514(EAN / EAN-13)
Nome generico: Emmental. Fromage à pâte pressée cuite.
Quantità: 400 g
Marche: Carrefour
Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggio vaccino, Formaggi a pasta pressata cotta, Emmental
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti:
Questo prodotto è preparato con latte origine Francia.
Latte di paesi UE
Produttore:
Confezionato in Francia da EMB per Interdis
remplacer CMI par Interdis
Codice di tracciabilità: FR 35.184.003 CE - Montauban-de-Bretagne (Ille-et-Vilaine, France), FR 52.332.001 CE - Val-de-Meuse (Haute-Marne, France), FR 71.047.001 CE - Bourbon-Lancy (Saône-et-Loire, France)
Negozi: Carrefour
Paesi di vendita: Francia, Italia, Spagna
In linea con le tue preferenze
Salute
Nutrizione
-
Nutri-Score UNKNOWN
Dati nutrizionali mancanti
⚠ ️I valori nutrizionali del prodotto devono esser specificati per calcolare il Nutri-Score.Valori nutrizionali mancanti: Zuccheri
Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score?-
Scopri il nuovo Nutri-Score!
Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.
Miglioramenti principali:
- Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
- Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
- Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
- Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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Cos'è il Nutri-Score?
Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.
Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).
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Livelli di nutrienti
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Grassi in elevata quantità (30%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (19%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Sale in quantità moderata (0.75%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Categoria: Formaggi
- Ingrediente: Sale
- Ingrediente: Coltura microbiotica
- Ingrediente: Enzima
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: en:pasteurised-cow-s-milk
-
Potrebbe essere vegetariano
Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: Enzima coagulante
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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fr: _Lait_ de vache pasteurisé, sel, ferments _lactiques_, enzyme coagulante- _Lait_ de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 97.75 – percent_max: 100
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.75
- ferments _lactiques_ -> en:lactic-ferments – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.75
- enzyme coagulante -> en:coagulating-enzyme – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.75
Ambiente
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Green-Score D
Alto impatto ambientale
L'Green-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ Il Green-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 48/100)
Categoria: Emmental cheese, from cow's milk
Categoria: Emmental cheese, from cow's milk
- Punteggio ambientale PEF: 0.57 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 6.12 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
84.0 %
Trasformazione
7.3 %
Imballaggio
3.8 %
Trasporto
2.9 %
Distribuzione
1.6 %
Consumo
0.4 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: -3
Politica ambientale: -5
Trasporto: +2
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unione europea 99 %Elevato Sconosciuta 1 %Elevato
-
Nessun ingrediente che minaccia specie
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto Sconosciuto Elevato ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso delil Green-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Green-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: D (Score: 35/100)
Prodotto: Emmental – Carrefour – 400 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 48
Somma di bonus e malus: -13
Punteggio finale: 35/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 3.2 km in un'auto a benzina
612 g CO₂ per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Emmental cheese, from cow's milk (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
85.2 %
Trasformazione
6.4 %
Imballaggio
4.3 %
Trasporto
3.4 %
Distribuzione
0.6 %
Consumo
0.1 %
Imballaggio
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
Sconosciuto (Sconosciuto) - A contatto con gli alimenti
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unione europea 99 %Elevato Sconosciuta 1 %Elevato
Altre informazioni
Altre informazioni: Blocco
Preparazione: Afin d'apprécier au mieux votre Emmental, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur dès le début de votre repas.
Condizioni di conservazione: À conserver entre +2°C et +8°C. À consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le / N° de lot : voir face avant.
Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da carrefour
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-carrefour.
Pagina del prodotto modificata anche da fixbot, musarana, thaialagata.