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Ziegelrolle mit Cranberries - Duc de Coeur - 100 g

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Ziegelrolle mit Cranberries - Duc de Coeur - 100 g

Codice a barre ambiguo: Questo prodotto ha un codice a barre con Numero di Circolazione Ristretta per i prodotti all'interno dell'azienda. Ciò significa che differenti produttori e negozi possono usare lo stesso codice a barre per differenti prodotti. ×
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Codice a Barre: 20696658

Quantità: 100 g

Marche: Duc de Coeur

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggio di capra

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Codice di tracciabilità: DE NI-107 EG

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    11 ingredienti

    Tedesco: 84% Ziegenfrischkäse (pasteurisierte Ziegenmilch, Käsereikulturen, mikrobielles Lab), 7% Cranberry, Zucker, 2% Cranberrysaftkonzentrat, Citrusfaser, Maltodextrin, Speisesalz, Sonnenblumenöl, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. Kann Spuren von Kuhmilch enthalten.
    Allergeni: Latte
    Tracce: Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Maltodestrine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: fr:Fromage de chèvre frais, Latte di capra pastorizzato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

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    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    de: Ziegenfrischkäse 84% (pasteurisierte Ziegenmilch, Käsereikulturen, mikrobielles Lab), Zucker, Citrusfaser, Maltodextrin, Speisesalz, Sonnenblumenöl, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)
    1. Ziegenfrischkäse -> fr:fromage-de-chevre-frais - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 84 - percent: 84 - percent_max: 84
      1. pasteurisierte Ziegenmilch -> en:pasteurised-goat-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 28 - percent_max: 84
      2. Käsereikulturen -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 42
      3. mikrobielles Lab -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 28
    2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.66666666666667 - percent_max: 16
    3. Citrusfaser -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
    4. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666666
    5. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
    6. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
    7. Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
      1. Kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
    • 7% Cranberry
      Cranberry -> en:cranberry - percent: 7
    • 2% Cranberrysaftkonzentrat
      Cranberrysaftkonzentrat -> de:cranberrysaftkonzentrat - percent: 2

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 7

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 4

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 6.7, valore arrotondato: 6.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 7, valore arrotondato: 7)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1396, valore arrotondato: 1396)
    • Zuccheri: 2 / 10 (valore: 12.1, valore arrotondato: 12.1)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 20.3, valore arrotondato: 20.3)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 72, valore arrotondato: 72)

    I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

    Punteggio nutrizionale: 12 (16 - 4)

    Nutri-Score: D

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    Zuccheri in quantità moderata (12.1%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in basse quantità (0.18%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Formaggio di capra
    Energia 1.396 kj
    (337 kcal)     		+24%
    Grassi 28,1 g +30%
    Acidi Grassi saturi 20,3 g +34%
    Carboidrati 13,2 g +573%
    Zuccheri 12,1 g +845%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 6,7 g -58%
    Sale 0,18 g -85%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 7 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da date-limite-app
Ultima modifica della pagina del prodotto il da nadjfjd.
Pagina del prodotto modificata anche da erikwucher, kiliweb, roboto-app, tacite-mass-editor, yuka.SFpnZ0RMZ2RpTlFXZ004NjFUelMzTnhMNDY2SFJGaVZCdGdPSVE9PQ.

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