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Tapas de Queso - Sol & Mar - 150g

Tapas de Queso - Sol & Mar - 150g

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Codice a Barre: 20645229

Nome generico: Assortiment de 3 fromages espagnols : Queso Manchego D.O.P., fromage à pâte dure de lait de brebis pasteurisé (50g); Fromages en tranches à base de laits de brebis (32%), de chèvre (30%) et de vache (23%) pasteurisés (50g); Fromage en tranches de lait de chèvre pasteurisé (50g)

Quantità: 150g

Confezionamento: Plastica, en:Fresh, Atmosfera protettiva, Vaschetta

Marche: Sol & Mar, Lidl

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Snack, Formaggi, Snacks salati, Formaggi pastorizzati, Tapas

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde

Luoghi di produzione o lavorazione: Quesos del Duero SA, Ctra Castronuevo km 15, 49800, Toro, Zamora, Spanje

Codice di tracciabilità: ES 15.05219/ZA CE

Negozi: LIDL

Paesi di vendita: Francia, Germania, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    26 ingredienti


    : Fromage affiné Queso Manchego AOP (lait de brebis pasteurisé, ferments lactiques (contient lait), sel, enzyme coagulante d'origine microbienne, croûte non comestible contenant des conservateurs (acide sorbique, natamycine) et du colorant (caramel ordinaire)), fromage affiné mixte au lait de brebis, de vache et de chèvre (33% lait de brebis pasteurisé, 32% lait de vache pasteurisé, 20% lait de chèvre pasteurisé, ferments lactiques (contient lait), sel, enzyme coagulante d'origine microbienne, chlorure de calcium), fromage affiné au lait de chèvre (lait de chèvre pasteurisé, ferments lactiques (contient lait), sel, enzyme coagulante d'origine microbienne, chlorure de calcium)
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E150a - Caramello semplice
    • Ingrediente: Colorante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E200 - Acido sorbico


    Acido sorbico: L'acido sorbico è un acido grasso polinsaturo con 6 atomi di carbonio e 2 legami trans in posizione 2 e 4. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore tenue. È un composto irritante. L'acido sorbico viene metabolizzato dagli animali e da alcuni micro-organismi comportandosi come una fonte di calorie al pari di altri acidi grassi come l'acido caproico. L'apporto calorico è stato calcolato pari a 6‚6 Kcal/g. È un acido organico utilizzato come antimicrobico e antifungino negli alimenti, cosmetici e farmaci dal 1945. Viene utilizzato anche nei processi di polimerizzazione di resine, gomme e plastiche.
    Fonte: Wikipedia
  • E235 - Natamicina


    Natamicina: La natamicina -denominazione comune internazionale, conosciuta anche come pimaricina- è un composto organico con formula bruta C33H47NO13. Si tratta di un agente antifungino prodotto dai comuni batteri Streptomyces natalensis e Streptomyces chattanoogensis, e usato dall'uomo come farmaco e come additivo alimentare. Chimicamente rappresenta un poliene epossido macrolide, e a temperatura ambiente si presenta come una polvere bianco/gialla.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: fr:fromage-affine-queso-manchego, fr:croute-non-comestible-contenant-des-conservateurs, fr:fromage-affine-mixte-au-lait-de-brebis, fr:fromage-affine-au-lait-de-chevre

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte di pecora, Latte di pecora, Latte di mucca pastorizzato, Latte di capra pastorizzato, Latte di capra pastorizzato

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:fromage-affine-queso-manchego, fr:croute-non-comestible-contenant-des-conservateurs, fr:fromage-affine-mixte-au-lait-de-brebis, en:Cow, en:Goat, fr:fromage-affine-au-lait-de-chevre

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Fromage affiné Queso Manchego (_lait_ de brebis, ferments lactiques, sel, enzyme coagulante, croûte non comestible contenant des conservateurs (acide sorbique, natamycine), du colorant (caramel ordinaire)), fromage affiné mixte au lait de brebis, de vache, de chèvre (_lait_ de brebis, _lait_ de vache pasteurisé, _lait_ de chèvre pasteurisé, ferments lactiques, sel, enzyme coagulante, chlorure de calcium), fromage affiné au lait de chèvre (_lait_ de chèvre pasteurisé, ferments lactiques, sel, enzyme coagulante, chlorure de calcium)
    1. Fromage affiné Queso Manchego -> fr:fromage-affine-queso-manchego - labels: en:pdo - percent_min: 20 - percent_max: 100
      1. _lait_ de brebis -> en:sheeps-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100
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      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      4. enzyme coagulante -> en:coagulating-enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      5. croûte non comestible contenant des conservateurs -> fr:croute-non-comestible-contenant-des-conservateurs - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
        1. acide sorbique -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
        2. natamycine -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
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        1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    2. fromage affiné mixte au lait de brebis -> fr:fromage-affine-mixte-au-lait-de-brebis - percent_min: 0 - percent_max: 50
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      2. _lait_ de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      3. _lait_ de chèvre pasteurisé -> en:pasteurised-goat-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      4. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      6. enzyme coagulante -> en:coagulating-enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      7. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    5. fromage affiné au lait de chèvre -> fr:fromage-affine-au-lait-de-chevre - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. _lait_ de chèvre pasteurisé -> en:pasteurised-goat-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      4. enzyme coagulante -> en:coagulating-enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      5. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 27, valore arrotondato: 27)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 24

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1904, valore arrotondato: 1904)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.3, valore arrotondato: 1.3)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 26.2, valore arrotondato: 26.2)
    • Sodio: 9 / 10 (valore: 840, valore arrotondato: 840)

    I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

    Punteggio nutrizionale: (24 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Formaggi pastorizzati
    Energia 1.904 kj
    (455 kcal)
    +59%
    Grassi 38 g +58%
    Acidi Grassi saturi 26,2 g +58%
    Carboidrati 1,3 g -1%
    Zuccheri 1,3 g +32%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 27 g +66%
    Sale 2,1 g +118%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da tacite
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, beniben, date-limite-app, inf, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, yuka.SEtZQ01JVUd1dFlYdU1ZZDBEbU8wZkJvNE1PS2NYeW1HY2tJSWc9PQ, yuka.WUlJdU9mOGhuOEVsbXNJZndoRDM1T0orbm9TSFExMmVPYzVCSVE9PQ.

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