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Tortelloni with fontina & spinach - DELUXE - 250 g

Tortelloni with fontina & spinach - Prodotto - fr

Tortelloni with fontina & spinach - DELUXE - 250 g

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Codice a Barre: 20329211

Quantità: 250 g

Confezionamento: Plastica

Marche: DELUXE

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Pasti, Piatti a base di pasta, Pasta, Pasta farcita, Tortelloni

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Prodotto in Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Italia

Codice di tracciabilità: IT T1L2R CE

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Francia, Ungheria, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

29 ingredienti

Francese: 55% pâte (semoule de blé, 20% œufs* , eau), 45% fourrage (ricotta (lactosérum doux (lait), lait, sel, correcteur d'acidité: acide lactique), chapelure (farine de blé, sel, levure de bière), granulat de pomme de terre, huile de tournesol, 12,5% Fontina (AOP) (lait cru), lactosérum doux en poudre (lait), fibres végétales (bambou, pois, ispaghul (Plantago ovata)), 4,5% épinards, sel, arôme naturel, eau)

Allergeni: Uova, Glutine, Latte

Tracce: Sedano, Crostacei, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E270 - Acido lattico

Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: fr:granulat-de-pomme-de-terre, fr:ispaghul
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Uova, Ricotta, Siero di latte dolce, Latte, Fontina, Latte crudo, Siero di latte dolce in polvere
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Impasto, fr:granulat-de-pomme-de-terre, fr:ispaghul
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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fr: pâte 55% (semoule de blé, œufs 20%, eau), fourrage 45%, ricotta (lactosérum doux, lait, sel, correcteur d'acidité (acide lactique)), chapelure (farine de blé, sel, levure de bière), granulat de pomme de terre, huile de tournesol, Fontina 12.5% (lait cru), lactosérum doux en poudre, fibres végétales (bambou, pois, ispaghul (Plantago ovata)), épinards 4.5%, sel, arôme naturel, eau
pâte -> en:dough - percent: 55

semoule de blé -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9610

œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 20

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

fourrage -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 45

ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585

lactosérum doux -> en:sweet-whey - vegan: no - vegetarian: maybe

lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator

acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes

chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

levure de bière -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009

granulat de pomme de terre -> fr:granulat-de-pomme-de-terre

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

Fontina -> en:fontina - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 12.5

lait cru -> en:raw-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

lactosérum doux en poudre -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe

fibres végétales -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes

bambou -> en:bamboo - vegan: yes - vegetarian: yes

pois -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes

ispaghul -> fr:ispaghul

Plantago ovata -> en:blond-psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes

épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent: 4.5

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

Nutrizione

Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 4
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 8

Proteine: 5 / 5 (valore: 10.4, valore arrotondato: 10.4)

Fibra: 3 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)

Punti negativi: 10

Energia: 3 / 10 (valore: 1213, valore arrotondato: 1213)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 4, valore arrotondato: 4)

Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.4, valore arrotondato: 3.4)

Sodio: 4 / 10 (valore: 450, valore arrotondato: 450)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (10 - 8)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (7.6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (3.4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.12%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Tortelloni
Energia	1.213 kj (290 kcal)	+12%
Grassi	7,6 g	+15%
Acidi Grassi saturi	3,4 g	+30%
Carboidrati	43,6 g	+16%
Zuccheri	4 g	+45%
Fibra alimentare	3 g	+8%
Proteine	10,4 g	+6%
Sale	1,125 g	+6%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	4,5 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

(Plastica)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Plastica

Trasporto

Luogo di produzione o lavorazione

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 20 dicembre 2017 19:30:21 CET da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il 14 marzo 2024 21:55:23 CET da feat.
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