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Gran Bauletto alla segale - Mulino Bianco - 500g

Gran Bauletto alla segale - Mulino Bianco - 500g

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Codice a Barre: 8076809583060 (EAN / EAN-13)

Quantità: 500g

Marche: Mulino Bianco

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Pani

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    16 ingredienti


    Acqua, farina di segale 29,4%, farina di grano tenero tipo "0" 29%*, olio di girasole 5,5%*, glutine di frumento, zucchero, lievito madre di segale essiccato (acqua, farina di segale fermentata), lievito, sale, farina di segale maltata 0,4%*. Trattato con alcool etilico in superficie. *Percentuali espresse sul prodotto finito. Può contenere tracce di Frutta a guscio, Latte, Senape, Sesamo, Soia e Uova. Per conservare al meglio il pane si consiglia di richiuderlo nella confezione e di riporlo in luogo fresco e asciutto. ENER GRAS di cu CAR di cu FIBR PRO
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Uova, Latte, Senape, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glutine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Lievito-madre-di-segale-essiccato, Trattato-con-alcool-etilico-in-superficie, Percentuali-espresse-sul-prodotto-finito, Per-conservare-al-meglio-il-pane-si-consiglia-di-richiuderlo-nella-confezione-e-di-riporlo-in-luogo-fresco-e-asciutto, Ener-gras-di-cu-car-di-cu-fibr-pro

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Lievito-madre-di-segale-essiccato, Trattato-con-alcool-etilico-in-superficie, Percentuali-espresse-sul-prodotto-finito, Per-conservare-al-meglio-il-pane-si-consiglia-di-richiuderlo-nella-confezione-e-di-riporlo-in-luogo-fresco-e-asciutto, Ener-gras-di-cu-car-di-cu-fibr-pro

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Lievito-madre-di-segale-essiccato, Trattato-con-alcool-etilico-in-superficie, Percentuali-espresse-sul-prodotto-finito, Per-conservare-al-meglio-il-pane-si-consiglia-di-richiuderlo-nella-confezione-e-di-riporlo-in-luogo-fresco-e-asciutto, Ener-gras-di-cu-car-di-cu-fibr-pro

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Acqua, farina di segale 29.4%, farina di grano tenero tipo "0" 29%, olio di girasole 5.5%, glutine di frumento, zucchero, lievito madre di segale essiccato (acqua, segale), lievito, sale, segale 0.4%, Trattato con alcool etilico in superficie, Percentuali espresse sul prodotto finito, Per conservare al meglio il pane si consiglia di richiuderlo nella confezione e di riporlo in luogo fresco e asciutto, ENER GRAS di cu CAR di cu FIBR PRO
    1. Acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 29.4 - percent_max: 33.7
    2. farina di segale -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 29.4 - percent: 29.4 - percent_max: 29.4
    3. farina di grano tenero tipo "0" -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
    4. olio di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
    5. glutine di frumento -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 4.7
    6. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.4 - percent_max: 4.7
    7. lievito madre di segale essiccato -> it:lievito-madre-di-segale-essiccato - percent_min: 0.4 - percent_max: 4.69999999999999
      1. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.2 - percent_max: 4.69999999999999
      2. segale -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0 - percent_max: 2.35
    8. lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 4.69999999999999
    9. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.4 - percent_max: 1.3
    10. segale -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    11. Trattato con alcool etilico in superficie -> it:trattato-con-alcool-etilico-in-superficie - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    12. Percentuali espresse sul prodotto finito -> it:percentuali-espresse-sul-prodotto-finito - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    13. Per conservare al meglio il pane si consiglia di richiuderlo nella confezione e di riporlo in luogo fresco e asciutto -> it:per-conservare-al-meglio-il-pane-si-consiglia-di-richiuderlo-nella-confezione-e-di-riporlo-in-luogo-fresco-e-asciutto - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    14. ENER GRAS di cu CAR di cu FIBR PRO -> it:ener-gras-di-cu-car-di-cu-fibr-pro - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale molto buona


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 10

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 9.9, valore arrotondato: 9.9)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 8.6, valore arrotondato: 8.6)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 9

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1124, valore arrotondato: 1124)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 7.9, valore arrotondato: 7.9)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 520, valore arrotondato: 520)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (9 - 10)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Pani
    Energia 1.124 kj
    (267 kcal)
    -22%
    Grassi 6,5 g -16%
    Acidi Grassi saturi 0,9 g -43%
    Carboidrati 38 g -33%
    Zuccheri 7,9 g +152%
    Fibra alimentare 8,6 g +99%
    Proteine 9,9 g +3%
    Sale 1,3 g -16%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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