Mopur al gusto prosciutto crudo - Good & Green - 90g
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Codice a Barre: 8053853071705 (EAN / EAN-13)
Quantità: 90g
Marche: Good & Green, Felsineo
Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Prosciutti, en:Meat alternatives, Prosciutti crudi
Etichette, certificazioni, premi:
Biologico, Vegetariano, Vegano, ICEA, ICEA Bio Vegan
Luoghi di produzione o lavorazione: FelsineoVeg S.r.l., Felsineo S.p.a., Via C. Masetti 8/10 - 40069 - Zola Predosa (BO) Italia, Italy
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E162 - Rosso di radice di barbabietola
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato
-
Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: Acqua, legumi 25% (ceci, piselli), aromi naturali, fibra vegetale, amido (tapioca, patata), olio di semi di girasole, colorante (rosso di barbabietola), bietola, pepe bianco, aglio- Acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 35 - percent_max: 75
- legumi -> en:legume - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
- ceci -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 12.5 - percent_max: 25
- piselli -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- fibra vegetale -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- amido -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- patata -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
- rosso di barbabietola -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- bietola -> en:chard - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20004 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- pepe bianco -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 27Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 2
- Proteine: 5 / 5 (valore: 31, valore arrotondato: 31)
- Fibra: 2 / 5 (valore: 2.7, valore arrotondato: 2.7)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 27.5, valore arrotondato: 27.5)
Punti negativi: 13
- Energia: 3 / 10 (valore: 1029, valore arrotondato: 1029)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.3, valore arrotondato: 3.3)
- Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
- Sodio: 10 / 10 (valore: 960, valore arrotondato: 960)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (13 - 2)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (6.9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.7%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (3.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in elevata quantità (2.4%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
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Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: E (Score: 13/100)
Categoria: Cured ham, raw
Categoria: Cured ham, raw
- Punteggio ambientale PEF: 1.97 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 14.23 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
83.7 %
Trasformazione
14.6 %
Confezionamento
0.3 %
Trasporto
0.9 %
Distribuzione
0.5 %
Consumo
0.1 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
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-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: E (Score: -7/100)
Prodotto: Mopur al gusto prosciutto crudo - Good & Green - 90g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 13
Somma di bonus e malus: -20
Punteggio finale: -7/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 7.4 km in un'auto a benzina
1423 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Cured ham, raw (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
84.5 %
Trasformazione
12.9 %
Confezionamento
0.7 %
Trasporto
1.6 %
Distribuzione
0.3 %
Consumo
0.0 %
Confezionamento
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Sorgenti dati
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