Cremoso di latte di bufala Vaniglia - Azienda agricola San Salvatore - 150 g
Codice a Barre: 8051566345168 (EAN / EAN-13)
Quantità: 150 g
Confezionamento: Metallo, Plastica, Metalli riciclabili, Alluminio, Vasetto, en:pp-polypropylene, C/ALU-90, Terracotta
Marche: Azienda agricola San Salvatore
Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Dessert, Dolci a base di latte, en:Fermented dairy desserts, Yogurt, Yogurt vaniglia, Yogurt intero
Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Parco nazionale del Cilento
Origine degli ingredienti: Italia
Luoghi di produzione o lavorazione: SS 18 località Cafasso - 84047 Capaccio-Paestum (SA) Italia
Codice di tracciabilità: IT F8R5C CE
Negozi: Bennet
Paesi di vendita: Italia
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Ingrediente: Amido
- Ingrediente: Zucchero
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Latte-intero-di-bufala, Panna-di-latte, Gelatina-animaleAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegano sconosciuto
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Stato vegetariano sconosciuto
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: latte intero di bufala 49%, panna di latte 32%, zucchero, amido di patate, fibre vegetali, gelatina animale, bacche di vaniglia 0.05%- latte intero di bufala -> it:latte-intero-di-bufala - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
- panna di latte -> it:panna-di-latte - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
- zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.8 - percent_max: 18.8
- amido di patate -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.05 - percent_max: 9.5
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- bacche di vaniglia -> en:vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.05 - percent: 0.05 - percent_max: 0.05
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 1
- Proteine: 1 / 5 (valore: 3.2, valore arrotondato: 3.2)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 10
- Energia: 2 / 10 (valore: 736, valore arrotondato: 736)
- Zuccheri: 3 / 10 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
- Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 5.3, valore arrotondato: 5.3)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 24, valore arrotondato: 24)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (10 - 1)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (8.4%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (5.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (16%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in basse quantità (0.06%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
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Eco-Score A - Impatto ambientale molto basso
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 87/100)
Categoria: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, plain
Categoria: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, plain
- Punteggio ambientale PEF: 0.22 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.12 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
67.6 %
Trasformazione
13.5 %
Confezionamento
6.8 %
Trasporto
7.0 %
Distribuzione
4.0 %
Consumo
1.1 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a basso impatto
Bonus: +17
Politica ambientale: +2
Trasporto: +15
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia 100 %Bassa
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -11
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Vasetto Alluminio spesso Medio Sconosciuto PP 5 - Polipropilene Elevato ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: A (Score: 93/100)
Prodotto: Cremoso di latte di bufala Vaniglia - Azienda agricola San Salvatore - 150 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 87
Somma di bonus e malus: +6
Punteggio finale: 93/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.1 km in un'auto a benzina
212 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, plain (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
72.9 %
Trasformazione
7.1 %
Confezionamento
8.5 %
Trasporto
9.5 %
Distribuzione
1.7 %
Consumo
0.3 %
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
Vasetto (Alluminio)
(PP 5 - Polipropilene)
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a basso impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia 100 %Bassa
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da nur, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdCUd7Eoz7WFBb6oWumyPOuMaL0Qs1pz6_xCas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll4cYubksC-YCEXStXy5x8eyMq34UItxvoL9Mqg.