Burger ai broccoli - Fior di natura - 160g

Trasformazione alimentare

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  Livello di trasformazione alimentare sconosciuto

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  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

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Analisi degli ingredienti

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  : BURGER BROCCOLI-PREPARAZIONE ALIMENTARE VEGETALE AI BROCCOLI PRECOTTA Ingredienti boroccoli 25%, carote, farina di sOlA ristrutturata e reidratata, olio di semi di girasole, GLUTINE di FRÜMENTO farina di GRANO tenero tipo 0, fiocchi di patate, farina di riso, proteine di pisello, amido di tapioca, cipolla, fibregetale, sale, amido vegetale, zucchero, piante aromatiche, spezie, lievito di bira, conservante (sorbato di pssio), Da consumare entro (vedi sotto), Conservare in frigorifero 0°C e 4°C, Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore, Confezionato atmosfera protettiva, Non forare la confezione, Da consumarsi previa cottura, SBURGE BROKOLIJEM-RASTLINSKI ŽIViILSKI IZDELEK NA 0SNOVI BROKOLJA, PREDHODNO KUHAN, Seavine, brokoli 25%, korenček, restrukturirana in rehidrirana SOJINA moka, sončnično olje PSENICNI GIEN, PSENIČNA bela moka, krompirievi kosmii riževa moka, grahove beljakovine, tapiokin rastlinske vlaknine graha, jedilna, sol, rastinski škrob graha, sladkor, zelišča, začimbe, pivski

  1. BURGER BROCCOLI-PREPARAZIONE ALIMENTARE VEGETALE AI BROCCOLI PRECOTTA Ingredienti boroccoli -> it:burger-broccoli-preparazione-alimentare-vegetale-ai-broccoli-precotta-ingredienti-boroccoli - percent: 25
  2. carote -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
  3. farina di sOlA ristrutturata e reidratata -> it:farina-di-sola-ristrutturata-e-reidratata
  4. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  5. GLUTINE di FRÜMENTO farina di GRANO tenero tipo 0 -> it:glutine-di-frumento-farina-di-grano-tenero-tipo-0
  6. fiocchi di patate -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
  7. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
  8. proteine di pisello -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
  9. amido di tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  10. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  11. fibregetale -> it:fibregetale
  12. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  13. amido vegetale -> it:amido-vegetale
  14. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  15. piante aromatiche -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
  16. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  17. lievito di bira -> it:lievito-di-bira
  18. conservante -> en:preservative
      1. sorbato di pssio -> it:sorbato-di-pssio
  19. Da consumare entro -> it:da-consumare-entro
      1. vedi sotto -> it:vedi-sotto
  20. Conservare in frigorifero 0°C e 4°C -> it:conservare-in-frigorifero-0-c-e-4-c
  21. Una volta aperta la confezione -> it:una-volta-aperta-la-confezione
  22. conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore -> it:conservare-in-frigorifero-e-consumare-entro-24-ore
  23. Confezionato atmosfera protettiva -> it:confezionato-atmosfera-protettiva
  24. Non forare la confezione -> it:non-forare-la-confezione
  25. Da consumarsi previa cottura -> it:da-consumarsi-previa-cottura
  26. SBURGE BROKOLIJEM-RASTLINSKI ŽIViILSKI IZDELEK NA 0SNOVI BROKOLJA -> it:sburge-brokolijem-rastlinski-živiilski-izdelek-na-0snovi-brokolja
  27. PREDHODNO KUHAN -> it:predhodno-kuhan
  28. Seavine -> it:seavine
  29. brokoli -> it:brokoli - percent: 25
  30. korenček -> it:korenček
  31. restrukturirana in rehidrirana SOJINA moka -> it:restrukturirana-in-rehidrirana-sojina-moka
  32. sončnično olje PSENICNI GIEN -> it:sončnično-olje-psenicni-gien
  33. PSENIČNA bela moka -> it:psenična-bela-moka
  34. krompirievi kosmii riževa moka -> it:krompirievi-kosmii-riževa-moka
  35. grahove beljakovine -> it:grahove-beljakovine
  36. tapiokin rastlinske vlaknine graha -> it:tapiokin-rastlinske-vlaknine-graha
  37. jedilna -> it:jedilna
  38. sol -> it:sol
  39. rastinski škrob graha -> it:rastinski-škrob-graha
  40. sladkor -> it:sladkor
  41. zelišča -> it:zelišča
  42. začimbe -> it:začimbe
  43. pivski -> it:pivski

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: en:Vegetarian patties
  Energia	896 kj (214 kcal)	+6%
  Grassi	13 g	+30%
  Acidi Grassi saturi	1,5 g	+1%
  Carboidrati	12 g	-13%
  Zuccheri	5 g	+186%
  Fibra alimentare	4 g	-16%
  Proteine	10 g	-9%
  Sale	1,1 g	-4%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	37,646 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina

  175 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Soy patty or vegetable escalope (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	21.5 %
  Trasformazione	45.6 %
  Confezionamento	14.0 %
  Trasporto	13.8 %
  Distribuzione	0.0 %
  Consumo	5.1 %

Confezionamento

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Trasporto

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