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Base per Focaccia fresca - Tre Mulini - 385 gr

Base per Focaccia fresca - Tre Mulini - 385 gr

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Codice a Barre: 8017596018373 (EAN / EAN-13)

Quantità: 385 gr

Confezionamento: Plastica

Marche: Tre Mulini, Eurospin

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Pani, Focacce

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: San Martino Buon Albergo

Negozi: Eurospin

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    19 ingredienti


    Farina di FRUMENTO, acqua, oli e grassi vegetali (palma, colza), olio extra vergine di oliva, sale, GLUTINE (da FRUMENTO), fibre di cicoria, agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio; lievito disattivato.Può contenere tracce di LATTE. Confezionato in atmosfera protettiva. Non forare la confezione. Lotto e da consumare entro: vedi lato. Conservare in frigorifero da 0°C a +8°C.
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glutine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Da-frumento, Lievito-disattivato, Confezionato-in-atmosfera-protettiva, Non-forare-la-confezione, Lotto-e-da-consumare-entro, Vedi-lato, Conservare-in-frigorifero-da-0-c-a-8-c

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Da-frumento, Lievito-disattivato, Confezionato-in-atmosfera-protettiva, Non-forare-la-confezione, Lotto-e-da-consumare-entro, Vedi-lato, Conservare-in-frigorifero-da-0-c-a-8-c

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Farina di FRUMENTO, acqua, oli e grassi vegetali (palma, colza), olio extra vergine di oliva, sale, GLUTINE (da FRUMENTO), fibre di cicoria, agenti lievitanti (difosfati), carbonati di sodio, lievito disattivato, Confezionato in atmosfera protettiva, Non forare la confezione, Lotto e da consumare entro (vedi lato, Conservare in frigorifero da 0°C a +8°C)
    1. Farina di FRUMENTO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. oli e grassi vegetali -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. colza -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. olio extra vergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    6. GLUTINE -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. da FRUMENTO -> it:da-frumento - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    7. fibre di cicoria -> en:chicory-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20026 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    8. agenti lievitanti -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. difosfati -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    9. carbonati di sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    10. lievito disattivato -> it:lievito-disattivato - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    11. Confezionato in atmosfera protettiva -> it:confezionato-in-atmosfera-protettiva - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    12. Non forare la confezione -> it:non-forare-la-confezione - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    13. Lotto e da consumare entro -> it:lotto-e-da-consumare-entro - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. vedi lato -> it:vedi-lato - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      2. Conservare in frigorifero da 0°C a +8°C -> it:conservare-in-frigorifero-da-0-c-a-8-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.95

Nutrizione

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    Livelli di nutrienti


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      Zuccheri in basse quantità (1.9%)


      Cosa hai bisogno di sapere
      • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

      Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
      • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
      • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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      Sale in elevata quantità (1.9%)


      Cosa hai bisogno di sapere
      • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
      • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
      • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

      Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
      • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
      • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (100g)
    Rispetto a: Focacce
    Grassi 8 g 8 g -21%
    Acidi Grassi saturi ? ?
    Carboidrati 43 g 43 g -11%
    Zuccheri 1,9 g 1,9 g +24%
    Fibra alimentare 4,9 g 4,9 g +76%
    Proteine 7,2 g 7,2 g -4%
    Sale 1,9 g 1,9 g +12%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 12,488 % 12,488 %
Porzione: 100g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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