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Cipolline aromatizzate con aceto di vino - Esselunga - 340 g

Cipolline aromatizzate con aceto di vino - Esselunga - 340 g

Codice a Barre: 80104995

Quantità: 340 g

Confezionamento: Metallo, Vetro, Vetro trasparente, Acciaio

Marche: Esselunga

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cibi a base di frutta e verdura, Condimenti, Cibi a base di verdure, Erbe e piante aromatiche, Sottaceti, Cipolle e derivati, Cipolle

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Coelsanus via Ca'Berta, 1 - Sossano (VI) Italia

Negozi: Esselunga

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    9 ingredienti


    Cipolline, acqua, aceto di vino, sale, antiossidanti: acido ascorbico e metabisolfito di sodio (solfiti), correttore di acidità: acido citrico
    Allergeni: Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E223 - Metabisolfito di sodio


    Metabisolfito di sodio: Il metabisolfito di sodio è un sale di sodio dell'acido metabisolforoso H2S2O5. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore poco pungente. È un composto nocivo, irritante. Viene usato per la conservazione delle bevande alcoliche. Viene facilmente digerito dall'organismo umano.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : Cipolline, acqua, aceto di vino, sale, antiossidanti (acido ascorbico, metabisolfito di sodio), correttore di acidità (acido citrico)
    1. Cipolline -> en:small-white-onions - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
    2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. aceto di vino -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    5. antiossidanti -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. acido ascorbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      2. metabisolfito di sodio -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    6. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 58

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 58.3333333333333, valore arrotondato: 58.3)

    Punti negativi: 7

    • Energia: 0 / 10 (valore: 108, valore arrotondato: 108)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.2, valore arrotondato: 3.2)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 680, valore arrotondato: 680)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (7 - 3)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (100g)
    Rispetto a: Cipolle
    Energia 108 kj
    (26 kcal)
    108 kj
    (26 kcal)
    -33%
    Grassi 0,1 g 0,1 g -50%
    Acidi Grassi saturi 0 g 0 g -100%
    Carboidrati 4,5 g 4,5 g -39%
    Zuccheri 3,2 g 3,2 g -40%
    Fibra alimentare 2 g 2 g +42%
    Proteine 0,7 g 0,7 g -33%
    Sale 1,7 g 1,7 g +195%
    Alcol 0 % vol 0 % vol
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 58,333 % 58,333 %
Porzione: 100g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da waistline-app
Ultima modifica della pagina del prodotto il da nur.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, waistline.1eecf145-c7d1-484e-9dc8-27177f7b98ae, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhB-b8jO_zbaNTLiwxKk5Ne_fqTqT_Rd8JrhPKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldeD9z5kC2fBj_ls3_V9NbVKKzmZeFV-IjUaas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFfafra-ijeNUfhi2yixM20NqLnQ_5iupSjIas.

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