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Sugo ai funghi porcini – Biffi – 190 g

Sugo ai funghi porcini – Biffi – 190 g

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Codice a Barre:
8009320038658(EAN / EAN-13)

Nome generico: Sugo ai funghi

Quantità: 190 g

Imballaggio: Vasetto

Marche: Biffi

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cibi a base di frutta e verdura, Condimenti, Cibi a base di verdure, Funghi e prodotti derivati, Funghi, Salse, Sughi per pasta

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, 100% vegetale, Vegetarian Society Approved
Vegetarian Society Approved

Luoghi di produzione o lavorazione: Formec Biffi SpA, Via Piacenza 20 - 26865 - San Rocco Al Porto (LO), Italia

Negozi: Esselunga, Tigros

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 60
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!


      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 22/55

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      Energia

      5/10 points (1687kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (1.7g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      4/10 points (4.3g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      13/20 points (2.8g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 2/10

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      Fibra

      0/5 points (sconosciuto)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 60

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 20 (22 - 2)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Funghi
    Energia 1.687 kj
    (410 kcal)
    +320%
    Grassi 43 g +1.310%
    Acidi Grassi saturi 4,3 g +813%
    Carboidrati 4 g -31%
    Zuccheri 1,7 g +36%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 1,2 g -78%
    Sale 2,8 g +228%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 60,3 %

Ingredienti

  • icon

    15 ingredienti


    Olio di semi di girasole, polpa di pomodoro 32%, funghi porcini reidratati 18% (Boletus edulis e relativo gruppo) funghi champignon 7% (Agaricus bisporus) cipolle, sale, amido modificato di mais, amido di mais, prezzemolo 0,2%, pepe nero, correttore di acidità: acido lattico vegetale.
    Tracce: Sedano, Frutta a guscio, Arachidi, Soia
    • Ingredient information


      • Olio di girasole: 37.0% (estimate)


      • Polpa di pomodoro: 32.0%


      • Funghi porcini: 18.0%


      • — Funghi porcini: 13.5% (estimate)


      • — Relativo-gruppo: 4.5% (estimate)


      • Champignon: 7.0%


      • — Champignon: 7.0% (estimate)


      • Cipolla: 3.1% (estimate)


      • Sale: < 2% (estimate)


      • Amido modificato di mais: < 2% (estimate)


      • Amido di mais: < 2% (estimate)


      • Prezzemolo: 0.2%


      • Pepe nero: < 2% (estimate)


      • Correttore di acidità: < 2% (estimate)


      • — Acido-lattico-vegetale: < 2% (estimate)


Trasformazione alimentare

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Relativo-gruppo, Acido-lattico-vegetale

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Relativo-gruppo, Acido-lattico-vegetale

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    Stato vegetariano sconosciuto


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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Olio di semi di girasole, polpa di pomodoro 32%, funghi porcini 18% (Boletus edulis, relativo gruppo), funghi champignon 7% (Agaricus bisporus), cipolle, sale, amido modificato di mais, amido di mais, prezzemolo 0.2%, pepe nero, correttore di acidità (acido lattico vegetale)
    1. Olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 32 – percent_max: 42
    2. polpa di pomodoro -> en:tomato-pulp – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20169 – percent_min: 32 – percent: 32 – percent_max: 32
    3. funghi porcini -> en:cep – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010 – percent_min: 18 – percent: 18 – percent_max: 18
      1. Boletus edulis -> en:cep – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010 – percent_min: 9 – percent_max: 18
      2. relativo gruppo -> it:relativo-gruppo – percent_min: 0 – percent_max: 9
    4. funghi champignon -> en:cultivated-mushroom – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010 – percent_min: 7 – percent: 7 – percent_max: 7
      1. Agaricus bisporus -> en:cultivated-mushroom – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010 – percent_min: 7 – percent_max: 7
    5. cipolle -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0.2 – percent_max: 7
    6. sale -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0.2 – percent_max: 2.8
    7. amido modificato di mais -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0.2 – percent_max: 2.8
    8. amido di mais -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0.2 – percent_max: 2.8
    9. prezzemolo -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent_min: 0.2 – percent: 0.2 – percent_max: 0.2
    10. pepe nero -> en:black-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11015 – percent_min: 0 – percent_max: 0.2
    11. correttore di acidità -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 0.2
      1. acido lattico vegetale -> it:acido-lattico-vegetale – percent_min: 0 – percent_max: 0.2

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

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Sorgenti dati

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Ultima modifica della pagina del prodotto il da foodless.
Pagina del prodotto modificata anche da evastarz, foodvisor, nur, openfoodfacts-contributors, roboto-app, telperion87, yuka.VjVJd0ZJZ0dtdXNSdHNBMDBpSEp3dkJ6emFDMkJsM29ETkFJSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhXAvXmgwvPOkTlwH-C-YqudZu3fsoi7diqIqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZKbcD5uRibC0bvnkKNnNO-K4XjYvhDx9LhLqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmllS-P4rRj-bQHThxzX68yyKKHQYMN3yaj-Fqs.

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