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Lupini gialli salati - Romana

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Lupini gialli salati - Romana

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Codice a Barre: 8005675000388 (EAN / EAN-13)

Marche: Romana, Ficacci

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Legumi ed i loro prodotti, Alimenti in scatola, Verdure, Cibi in scatola di origine vegetale, Sottaceti, Sottaceti a base di vegetali, Legumi in scatola, en:Legume pickles, en:Pickled lupin beans

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Romeo Ficacci s.r.l., Via Empolitana Km 6 - 00024 - Castel Madama (RM) Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    7 ingredienti

    LUPINI, acqua, sale, acidificante:E270,antiossidante E300
    Allergeni: Lupini

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : LUPINI, acqua, sale, acidificante (e270), antiossidante (e300)
    1. LUPINI -> en:lupin-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534 - percent_min: 35.9 - percent_max: 100
    2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
    4. acidificante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
    5. antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.7

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale molto buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 80

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 15

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 5 / 5 (valore: 80.9169395653468, valore arrotondato: 80.9)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 1 / 10 (valore: 406, valore arrotondato: 406)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.6, valore arrotondato: 0.6)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1880, valore arrotondato: 1880)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti per la frutta, verdura, noci ed oli di colza/noce/oliva sono al massimo.

    Punteggio nutrizionale: (11 - 15)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Legumi in scatola
    Energia 406 kj
    (97 kcal)     		+6%
    Grassi 3,3 g +256%
    Acidi Grassi saturi 0,6 g +351%
    Carboidrati 0,6 g -95%
    Zuccheri 0 g -100%
    Fibra alimentare 10 g +74%
    Proteine 11 g +88%
    Sale 4,7 g +604%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 80,917 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
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