Soia 100% vegetale al mirtillo - Sogno Veg - 2 x 125 g

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Addensante

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  it: soia (acqua, semi di soia 8.4%, zucchero di canna), preparazione di frutta 20%, mirtilli 50%, saccarosio, addensanti (amido di mais, carragenina), citrati di calcio, aromi naturali, uva, regolatori di acidità (sodio citrato), vitamine (82 (riboflavina)), B12 (cianocobalamina), D2 (ergocalciferol), fermenti lattici vivi (Streptococcus thermophilus), lactobacilus bulgaricus

  1. soia -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
     1. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. semi di soia -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent: 8.4
     3. zucchero di canna -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  2. preparazione di frutta -> en:fruits-preparation - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 20
  3. mirtilli -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent: 50
  4. saccarosio -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  5. addensanti -> en:thickener
     1. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
     2. carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
  6. citrati di calcio -> it:citrati-di-calcio
  7. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  8. uva -> en:grape - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112
  9. regolatori di acidità -> en:acidity-regulator
     1. sodio citrato -> it:sodio-citrato
  10. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. 82 -> it:82
         1. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
  11. B12 -> it:b12
      1. cianocobalamina -> en:cyanocobalamin
  12. D2 -> it:d2
      1. ergocalciferol -> it:ergocalciferol
  13. fermenti lattici vivi -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
      1. Streptococcus thermophilus -> en:streptococcus-thermophilus - vegan: maybe - vegetarian: yes
  14. lactobacilus bulgaricus -> it:lactobacilus-bulgaricus

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (125 g)	Rispetto a: Yogurt di soia alla frutta
  Energia	385 kj (91 kcal)	481 kj (114 kcal)	+14%
  Grassi	2,2 g	2,75 g	+13%
  Acidi Grassi saturi	0,6 g	0,75 g	+87%
  Carboidrati	13,9 g	17,4 g	+15%
  Zuccheri	12,8 g	16 g	+16%
  Fibra alimentare	1 g	1,25 g	-10%
  Proteine	3,5 g	4,38 g	+1%
  Sale	0,03 g	0,038 g	-67%
  Vitamina D (colecalciferolo)	0,75 µg	0,938 µg
  Vitamina B2 (Riboflavina)	0,21 mg	0,263 mg
  Vitamina B12 (Cobalamina)	0,38 µg	0,475 µg
  Calcio	120 mg	150 mg
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	78,4 %	78,4 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 0.4 km in un'auto a benzina

  87 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Soy dessert, w fruits, refrigerated (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	18.8 %
  Trasformazione	28.1 %
  Confezionamento	21.4 %
  Trasporto	26.6 %
  Distribuzione	4.4 %
  Consumo	0.8 %

Confezionamento

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  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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Trasporto

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  Luogo di produzione o lavorazione

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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