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Thai Style Sweet Chilli Egg Noodles - Naked
Thai Style Sweet Chilli Egg Noodles - Naked
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Codice a Barre: 5050665048133 (EAN / EAN-13)
Marche: Naked
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Prodotti disidratati, Pasta, Prodotti disidratati da reidratare, Noodle, Noodle istantanei
Negozi: Esselunga
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
33 ingredienti
Noodles all'uovo disidratati 72% (farina di FRUMENTO, semola di GRANO duro, UOVO 3,5%, sale, regolatore di acidità: carbonato di potassio), zucchero, fecola di patate, aromi naturali (contiene ORZO), aglio in polvere, cipollotto disidratato 1,6%, peperone disidratato 1,4%, salsa di SOIA in polvere (maltodestrine, sale, semi di SOIA, farina di FRUMENTO), cipolla in polvere, spezie macinate (zenzero, pepe di Cayenna macinato, paprika), colorante naturale: estratto di paprika, correttore di acidità: acido citrico. ALLERGENI: Può contenere GLUTINE (ORZO, AVENA, SEGALE, KAMUT, FARRO).Allergeni: Uova, Glutine, SoiaTracce: Glutine
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Maltodestrine
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
-
E501 - Carbonati di potassio
Carbonato di potassio: Il carbonato di potassio -o potassa- è il sale di potassio dell'acido carbonico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto nocivo e irritante. La potassa viene usata nella produzione artigianale del sapone e del vetro.Fonte: Wikipedia
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E501i - Carbonato di potassio
Carbonato di potassio: Il carbonato di potassio -o potassa- è il sale di potassio dell'acido carbonico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto nocivo e irritante. La potassa viene usata nella produzione artigianale del sapone e del vetro.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: Noodles-all-uovo-disidratati, Spezie-macinate, Pepe-di-cayenna-macinatoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: UovaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Noodles-all-uovo-disidratati, Spezie-macinate, Pepe-di-cayenna-macinatoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: Noodles all'uovo disidratati 72% (farina di FRUMENTO, semola di GRANO duro, UOVO 3.5%, sale, regolatore di acidità (carbonato di potassio)), zucchero, fecola di patate, aromi naturali (contiene ORZO), aglio, cipollotto 1.6%, peperone 1.4%, salsa di SOIA (maltodestrine, sale, semi di SOIA, farina di FRUMENTO), cipolla, spezie macinate (zenzero, pepe di Cayenna macinato, paprika), colorante naturale (paprika), correttore di acidità (acido citrico, ORZO), AVENA, SEGALE, KAMUT, FARRO- Noodles all'uovo disidratati -> it:noodles-all-uovo-disidratati - percent_min: 72 - percent: 72 - percent_max: 72
- farina di FRUMENTO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 33.21 - percent_max: 65
- semola di GRANO duro -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 3.5 - percent_max: 34.25
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- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
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- paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0.466666666666667
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- paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
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- acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
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- AVENA -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (338 g)Rispetto a: Noodle istantanei Energia 370 kj
(87 kcal)1.250 kj
(294 kcal)-67% Grassi 0,6 g 2,03 g -94% Acidi Grassi saturi 0,2 g 0,676 g -96% Carboidrati 17 g 57,5 g -57% Zuccheri 2,2 g 7,44 g -35% Fibra alimentare 1,2 g 4,06 g +12% Proteine 3,1 g 10,5 g -42% Sale 0,52 g 1,76 g -81% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 3 % 3 %
Ambiente
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Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 82/100)
Categoria: Asian noodles, flavoured, dehydrated
Categoria: Asian noodles, flavoured, dehydrated
- Punteggio ambientale PEF: 0.26 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.67 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
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Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Film Plastica Elevato 1 Vasetto PP 5 - Polipropilene Elevato 1 Incarto 21 PAP Bassa ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: B (Score: 67/100)
Prodotto: Thai Style Sweet Chilli Egg Noodles - Naked
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 82
Somma di bonus e malus: -15
Punteggio finale: 67/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina
167 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Asian noodles, flavoured, dehydrated (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Imballaggio a medio impatto
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Parti dell'imballaggio
1 x Film (Plastica)
1 x Vasetto (PP 5 - Polipropilene)
1 x Incarto (21 PAP)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Paper or cardboard Plastica Totale
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
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