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Contorno di verdure alla Basca Pomodori, peperoni, cipolle, olive verdi - Carrefour - 1 kg

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Contorno di verdure alla Basca Pomodori, peperoni, cipolle, olive verdi - Carrefour - 1 kg

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Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.

Codice a Barre: 3560070463510 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Mix di verdure con sugo, surgelato.

Quantità: 1 kg

Confezionamento: Plastica, Sacco, Surgelato

Marche: Carrefour

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cibi a base di frutta e verdura, Cibi a base di verdure, Alimenti surgelati, Pasti, en:Vegetables, Cibi surgelati a base vegetale, Verdure surgelate, Verdure pronte, Misti di alimenti a base di verdure congelati, Misti di verdure, Piatti saltati in padella, Misti di verdure congelati, Piatti pronti surgelati, Piatti a base vegetale

Etichette, certificazioni, premi: Senza conservanti, Punto Verde, Prodotto in Spagna, Senza coloranti, Senza esaltatori di sapidità

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Cette poêlée est fabriquée en Espagne à partir de légumes et d'olives cultivés en Espagne.

Produttore: Fabriqué en Espagne par RGSEAA 26.06236/NA pour Interdis.

Luoghi di produzione o lavorazione: Espagne

Codice di tracciabilità: ES 26.06236/NA CE

Negozi: Carrefour, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Italia, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    38 ingredienti

    Pomodori 36,5%, peperoni prefritti 24% (peperoni rossi e verdi, olio di semi di girasole), cipolle prefritte 17% (cipolle, olio di semi di girasole), sugo di pomodoro 15% (pomodori e concentrato di pomodoro, olio di semi di girasole, cipolla, zucchero, sale, acidificante: acido citrico), olive verdi 5% (olive verdi, sale, acqua, acidificante: acido lattico), condimento (sale, maltodestrina, spezie (paprica, basilico, pepe, maggiorana), cipolla in polvere, zucchero, aglio in polvere, prezzemolo, olio d'oliva, acidificante: acido citrico).

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Maltodestrine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : Tomates 36.5%, poivrons 24% (poivrons rouges, poivrons verts, huile de tournesol), oignons préfrits 17% (oignons, huile de tournesol), sauce tomate 15% (tomates, concentré de tomate, huile de tournesol, oignon, sucre, sel, acidifiant (acide citrique)), olives vertes 5% (olives vertes, sel, eau, acidifiant (acide lactique)), assaisonnement (sel, maltodextrine, épices (paprika, basilic, poivre, marjolaine), oignon, sucre, ail, persil, huile d´olive, acidifiant (acide citrique))
    1. Tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 36.5 - percent: 36.5 - percent_max: 36.5
    2. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
      1. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 8 - percent_max: 24
      2. poivrons verts -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085 - percent_min: 0 - percent_max: 12
      3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    3. oignons préfrits -> en:pre-fried-onions - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 8.5 - percent_max: 17
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
    4. sauce tomate -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 2.14285714285714 - percent_max: 15
      2. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      7. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    5. olives vertes -> en:green-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13033 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. olives vertes -> en:green-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13033 - percent_min: 2.3 - percent_max: 5
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      4. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    6. assaisonnement -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2.5 - percent_max: 2.5
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.277777777777778 - percent_max: 0.9
      2. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.9
      3. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        1. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        2. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
        3. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
        4. marjolaine -> en:marjoram - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.225
      4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      6. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      7. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.404444444444444
      8. huile d´olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 0.404444444444444
      9. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.288888888888889
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.288888888888889

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale buona

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.7, valore arrotondato: 1.7)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 2 / 5 (valore: 60.5, valore arrotondato: 60.5)

    Punti negativi: 3

    • Energia: 0 / 10 (valore: 305, valore arrotondato: 305)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 360, valore arrotondato: 360)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (3 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (150 g)     		Rispetto a: Misti di verdure congelati
    Energia 305 kj
    (73 kcal)     		458 kj
    (110 kcal)     		+64%
    Grassi 4,2 g 6,3 g +609%
    Acidi Grassi saturi 0,9 g 1,35 g +1.201%
    Carboidrati 6,4 g 9,6 g +7%
    Zuccheri 3,5 g 5,25 g +19%
    Fibra alimentare 1,7 g 2,55 g -37%
    Proteine 1,6 g 2,4 g -15%
    Sale 0,9 g 1,35 g +516%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 60,5 % 60,5 %
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 90,97 % 90,97 %
Porzione: 150 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Altre informazioni

Preparazione: Senza scongelare.
In padella: Fate scaldare 2 cucchiai d'olio in una padella e versateci il prodotto. Fate cuocere a fuoco medio 6-8 minuti mescolando di tanto in tanto.
Nel forno a microonde (900W): Versate il prodotto in un piatto adatto al microonde. Coprite e fate scaldare 6-8 minuti mescolando a metà cottura.

Condizioni di conservazione: Da consumarsi preferibilmente entro il termine minimo di conservazione indicato sotto e conservare in un congelatore*** a -18°C.
ATTENZIONE, NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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