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Shirataki ready to cook con salsa pad thai - WokFoods - 175 g e

Shirataki ready to cook with pad thai sauce - Prodotto

Shirataki ready to cook con salsa pad thai - WokFoods - 175 g e

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Codice a Barre: 8053904630592 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Shirataki con salsa pad thai

Quantità: 175 g e

Confezionamento: en:Innerbox

Marche: WokFoods

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Pasti, Pasta, Noodle, Piatti a base vegetale, en:Pad thai, en:Konjac

Etichette, certificazioni, premi: Halal, en:No ogm

Origine degli ingredienti: Thailandia

Luoghi di produzione o lavorazione: Thailand

Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: https://www.wokfoods.com/

Negozi: Auchan, Carrefour, Coop, Iper

Paesi di vendita: Austria, Francia, Germania, Italia, Paesi Bassi

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

31 ingredienti

Noodle: acqua, farina di konjac 4,4% (Amorphophallus Konjac), correttore d’acidità (E526). Salsa: zucchero di canna, acqua, scalogno, olio di riso, sale, aglio, succo di tamarindo (tamarindo, acqua), salsa di soia (soia, frumento, sale, zucchero, conservati: E202, E211, ,addensante: E1422, regolatore di acidità: E330, colorante: E150c, E160c.

Allergeni: Glutine, Soia

Tracce: en:en-gluten-en-soybeans

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E1422 - Adipato di diamido acetilato

Additivo: E150c - Caramello ammoniacale

Additivo: E160c - Estratto di paprica

Additivo: E425 - E425 food additive

Ingrediente: Colorante

Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E1422 - Adipato di diamido acetilato

Acetylated distarch adipate: Acetylated distarch adipate -E1422-, is a starch that is treated with acetic anhydride and adipic acid anhydride to resist high temperatures. It is used in foods as a bulking agent, stabilizer and a thickener. No acceptable daily intake for human consumption has been determined.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E150c - Caramello ammoniacale

E160c - Estratto di paprica

E202 - Sorbato di potassio

Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
Fonte: Wikipedia

E211 - Benzoato di sodio

Benzoato di sodio: Il benzoato di sodio è il sale di sodio dell'acido benzoico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Può essere prodotto facendo reagire idrossido di sodio con acido benzoico. È un conservante alimentare molto utilizzato, che viene indicato con la sigla E211.
Fonte: Wikipedia

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E425 - E425 food additive

E526 - Idrossido di calcio

Idrossido di calcio: L'idrossido di calcio è un composto con formula chimica Ca-OH-2. È un cristallo incolore o una polvere bianca ed è prodotto per idratazione a secco dell'ossido di calcio -denominato anche calce o calce viva-. Un nome tradizionale per l'idrossido del calcio è calce spenta o calce idratata.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: en:amorphophallus-konjac, en:rice-brain-oil
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:amorphophallus-konjac, en:rice-brain-oil
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:amorphophallus-konjac, en:rice-brain-oil
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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en: Noodle (water), konjac flour 4.4% (Amorphophallus Konjac), acidity regulator (e526), Sauce (cane sugar), water, shallot, rice brain oil, salt, garlic, tamarind (tamarind, water), soy sauce (soybean, wheat, salt, sugar, preservative (e202), e211), thickener (e1422), acidity regulator (e330), colour (e150c), e160c
Noodle -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 44 - percent_max: 95.6

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 44 - percent_max: 95.6

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Amorphophallus Konjac -> en:amorphophallus-konjac - percent_min: 4.4 - percent_max: 4.4

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e526 -> en:e526 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.4

Sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.4

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salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7

garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7

tamarind -> en:tamarind - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13079 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7

tamarind -> en:tamarind - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13079 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.85

soy sauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7

soybean -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7

wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.85

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.23333333333333

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Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 4
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 4

Proteine: 0 / 5 (valore: 0.6, valore arrotondato: 0.6)

Fibra: 4 / 5 (valore: 4.1, valore arrotondato: 4.1)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 4.975, valore arrotondato: 5)

Punti negativi: 21

Energia: 3 / 10 (valore: 1025, valore arrotondato: 1025)

Zuccheri: 7 / 10 (valore: 34.5, valore arrotondato: 34.5)

Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.7, valore arrotondato: 1.7)

Sodio: 10 / 10 (valore: 1480, valore arrotondato: 1480)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (21 - 4)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (8.4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.7%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (34.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in elevata quantità (3.7%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Piatti a base vegetale
Energia	1.025 kj (245 kcal)	+76%
Grassi	8,4 g	+59%
Acidi Grassi saturi	1,7 g	+118%
Carboidrati	40,1 g	+173%
Zuccheri	34,5 g	+1.326%
Fibra alimentare	4,1 g	+11%
Proteine	0,6 g	-88%
Sale	3,7 g	+409%
Alcol	0 % vol
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	4,975 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

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Trasporto

Origini degli ingredienti

Origini degli ingredienti ad alto impatto

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Thailandia	100 %	Elevato

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 28 dicembre 2017 06:35:48 CET da wokfoods
Ultima modifica della pagina del prodotto il 10 novembre 2023 19:06:34 CET da aleene.
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