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Peperoncino ripieno con tonno - La Cerignola di una volta - 290 g

Peperoncino ripieno con tonno - La Cerignola di una volta - 290 g

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Codice a Barre: 8032774485815 (EAN / EAN-13)

Quantità: 290 g

Confezionamento: en:multilayer-composite, Vetro, Vetro trasparente, 91 C/X, 91 C/X

Marche: La Cerignola di una volta

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Verdure pronte, Peperoni ripieni

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Italia

Origine degli ingredienti: Costa d'Avorio

Luoghi di produzione o lavorazione: La Cerignola di una volta di Iaculli Domenico, Via dei Carradori - 71042 - Cerignola (FG) Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Verdure pronte
    Grassi ?
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati ?
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine ?
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 1,95 %

Ingredienti

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    13 ingredienti


    Peperoncini 42%, TONNO 20%, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, capperi, sale, spezie (prezzemolo, aglio, peperoncino) in proporzione variabile, acidificante: E330. antiossidante:
    Allergeni: Pesce

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Olio vegetale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Peperoncini

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Tonno

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Tonno

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Peperoncini 42%, TONNO 20%, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, capperi, sale, spezie (prezzemolo, aglio, peperoncino), acidificante (e330, antiossidante)
    1. Peperoncini -> it:peperoncini - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
    2. TONNO -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26053 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    3. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 6.33333333333333 - percent_max: 20
    4. aceto di vino bianco -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 3.6 - percent_max: 19
    5. capperi -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.4666666666667
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    8. acidificante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.73333333333334
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.73333333333334
      2. antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.86666666666667

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