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Volau vent - La Sfoglia - 180 g

Volau vent - La Sfoglia - 180 g

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Codice a Barre: 8032644870024 (EAN / EAN-13)

Quantità: 180 g

Marche: La Sfoglia

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate

Luoghi di produzione o lavorazione: La Sfoglia S.r.l., Viale John Fitzgerald Kennedy 62/64 - 10040 - Leinì (TO) Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

38 ingredienti

40gr di burro e cuoci abagnomaria, senza far raggiungere il bollore, A fuoco spento amalgama 4 tuorli d'uovo, aggiungi pepe a piacere e la forduta è pronta da disporre nei vol au vent, a farcirlo ricche farcitu con gli ingredienti che preferiscie trasforma un gustoso antipasto,, , ecco The taste is intensified by a crun - chiness: fragrant pastry in light coats to compose a delicious smali basket, ready to contain rich fillings, EnjOv filling it with your favorite ingredients and turning it into an irresistibnc appetizer, Follow some sug - gestions with La Sfoglia recipes, friable Put 400gr For wifh 250ml Add 40gr boller, withou Turm off the fio add pepper ready fo be p and nd com ing ne 4egg yollks eand the fondue is olau vents, VOLA VENT incredienti / in,ed,en/ isZutaten 1 faring di grano tener "00" (GLUTINE), acqua, margarina vegetale Lolii e grasi vegetali raffinati (palma, colza, girasole in proporzioni variabili), accu, sule emulsionante: lecitina di girasole, E471, acidificante: acido citrico, aromi, co0iorante carotene], sale, colorante: caramello,/EN "O0" soft grain flour (GLUTEN), Water

Allergeni: Glutine

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E150 - Caramello

Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

Ingrediente: Colorante

Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E150 - Caramello

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Ingredienti che contengono olio di palma: Palma

Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Burro-e-cuoci-abagnomaria, Senza-far-raggiungere-il-bollore, A-fuoco-spento-amalgama-4-tuorli-d-uovo, Aggiungi-pepe-a-piacere-e-la-forduta-e-pronta-da-disporre-nei-vol-au-vent, A-farcirlo-ricche-farcitu-con-gli-ingredienti-che-preferiscie-trasforma-un-gustoso-antipasto, Ecco-the-taste-is-intensified-by-a-crun, Chiness, Fragrant-pastry-in-light-coats-to-compose-a-delicious-smali-basket, Ready-to-contain-rich-fillings, Enjov-filling-it-with-your-favorite-ingredients-and-turning-it-into-an-irresistibnc-appetizer, Follow-some-sug, Gestions-with-la-sfoglia-recipes, Friable-put-400g-for-wifh-250ml-add-40g-boller, Withou-turm-off-the-fio-add-pepper-ready-fo-be-p-and-nd-com-ing-ne-4egg-yollks-eand-the-fondue-is-olau-vents, Vola-vent-incredienti, In, Ed, En, Iszutaten-1-faring-di-grano-tener-00, Margarina-vegetale-lolii-e-grasi-vegetali-raffinati, Girasole-in-proporzioni-variabili, Accu, Sule-emulsionante, Co0iorante-carotene, En-o0-soft-grain-flour, Gluten, Water
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Burro-e-cuoci-abagnomaria, Senza-far-raggiungere-il-bollore, A-fuoco-spento-amalgama-4-tuorli-d-uovo, Aggiungi-pepe-a-piacere-e-la-forduta-e-pronta-da-disporre-nei-vol-au-vent, A-farcirlo-ricche-farcitu-con-gli-ingredienti-che-preferiscie-trasforma-un-gustoso-antipasto, Ecco-the-taste-is-intensified-by-a-crun, Chiness, Fragrant-pastry-in-light-coats-to-compose-a-delicious-smali-basket, Ready-to-contain-rich-fillings, Enjov-filling-it-with-your-favorite-ingredients-and-turning-it-into-an-irresistibnc-appetizer, Follow-some-sug, Gestions-with-la-sfoglia-recipes, Friable-put-400g-for-wifh-250ml-add-40g-boller, Withou-turm-off-the-fio-add-pepper-ready-fo-be-p-and-nd-com-ing-ne-4egg-yollks-eand-the-fondue-is-olau-vents, Vola-vent-incredienti, In, Ed, En, Iszutaten-1-faring-di-grano-tener-00, Margarina-vegetale-lolii-e-grasi-vegetali-raffinati, Girasole-in-proporzioni-variabili, Accu, Sule-emulsionante, Co0iorante-carotene, En-o0-soft-grain-flour, Gluten, Water
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: burro e cuoci abagnomaria, senza far raggiungere il bollore, A fuoco spento amalgama 4 tuorli d'uovo, aggiungi pepe a piacere e la forduta è pronta da disporre nei vol au vent, a farcirlo ricche farcitu con gli ingredienti che preferiscie trasforma un gustoso antipasto, ecco The taste is intensified by a crun, chiness (fragrant pastry in light coats to compose a delicious smali basket), ready to contain rich fillings, EnjOv filling it with your favorite ingredients and turning it into an irresistibnc appetizer, Follow some sug, gestions with La Sfoglia recipes, friable Put 400g For wifh 250ml Add 40g boller, withou Turm off the fio add pepper ready fo be p and nd com ing ne 4egg yollks eand the fondue is olau vents, VOLA VENT incredienti, in, ed, en, isZutaten 1 faring di grano tener "00", acqua, margarina vegetale Lolii e grasi vegetali raffinati (palma, colza, girasole in proporzioni variabili), accu, sule emulsionante (lecitina di girasole), e471, acidificante (acido citrico), aromi, co0iorante carotene, sale, colorante (caramello), EN "O0" soft grain flour (GLUTEN), Water
burro e cuoci abagnomaria -> it:burro-e-cuoci-abagnomaria - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100

senza far raggiungere il bollore -> it:senza-far-raggiungere-il-bollore - percent_min: 0 - percent_max: 50

A fuoco spento amalgama 4 tuorli d'uovo -> it:a-fuoco-spento-amalgama-4-tuorli-d-uovo - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

aggiungi pepe a piacere e la forduta è pronta da disporre nei vol au vent -> it:aggiungi-pepe-a-piacere-e-la-forduta-e-pronta-da-disporre-nei-vol-au-vent - percent_min: 0 - percent_max: 25

a farcirlo ricche farcitu con gli ingredienti che preferiscie trasforma un gustoso antipasto -> it:a-farcirlo-ricche-farcitu-con-gli-ingredienti-che-preferiscie-trasforma-un-gustoso-antipasto - percent_min: 0 - percent_max: 20

ecco The taste is intensified by a crun -> it:ecco-the-taste-is-intensified-by-a-crun - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

chiness -> it:chiness - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

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EnjOv filling it with your favorite ingredients and turning it into an irresistibnc appetizer -> it:enjov-filling-it-with-your-favorite-ingredients-and-turning-it-into-an-irresistibnc-appetizer - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

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withou Turm off the fio add pepper ready fo be p and nd com ing ne 4egg yollks eand the fondue is olau vents -> it:withou-turm-off-the-fio-add-pepper-ready-fo-be-p-and-nd-com-ing-ne-4egg-yollks-eand-the-fondue-is-olau-vents - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

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acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684

margarina vegetale Lolii e grasi vegetali raffinati -> it:margarina-vegetale-lolii-e-grasi-vegetali-raffinati - percent_min: 0 - percent_max: 5

palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 5

colza -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

girasole in proporzioni variabili -> it:girasole-in-proporzioni-variabili - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

accu -> it:accu - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

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acidificante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4

co0iorante carotene -> it:co0iorante-carotene - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.76

colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.76

caramello -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.76

EN "O0" soft grain flour -> it:en-o0-soft-grain-flour - percent_min: 0 - percent_max: 1.76

GLUTEN -> it:gluten - percent_min: 0 - percent_max: 1.76

Water -> it:water - percent_min: 0 - percent_max: 1.76

Nutrizione

Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 5 / 5 (valore: 9.54, valore arrotondato: 9.54)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 2.30471293143353e-05, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 23

Energia: 6 / 10 (valore: 2293, valore arrotondato: 2293)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.78, valore arrotondato: 0.78)

Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 19.6, valore arrotondato: 19.6)

Sodio: 7 / 10 (valore: 704, valore arrotondato: 704)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (23 - 0)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in elevata quantità (35.9%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (19.6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0.78%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in elevata quantità (1.76%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Cereali e patate
Energia	2.293 kj (548 kcal)	+58%
Grassi	35,9 g	+605%
Acidi Grassi saturi	19,6 g	+1.698%
Carboidrati	45,7 g	-26%
Zuccheri	0,78 g	-79%
Fibra alimentare	?
Proteine	9,54 g	-1%
Sale	1,76 g	+143%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

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Specie minacciate

Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

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