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Prosciutto crudo - sapori genuini - 150 g

Prosciutto crudo - sapori genuini - 150 g

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Codice a Barre: 8032638051224 (EAN / EAN-13)

Quantità: 150 g

Confezionamento: Atmosfera protettiva

Marche: sapori genuini

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Prosciutti, Prosciutti crudi

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Codice di tracciabilità: IT 1011-L CE

Negozi: supermercati in' s

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

6 ingredienti

Carne di suino, sale. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE valori medi per 100 g di prodotto IT CE 1011 L 0/+7°C[ 150 ge 986 kJ - 236 kcal Energia Grassi di cui acidi grassi saturi 4,9 g Carboidrati

Trasformazione alimentare

Livello di trasformazione alimentare sconosciuto
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Dichiarazione-nutrizionale-valori-medi-per-100-g-di-prodotto-it-ce-1011-l-0, 7-c, 150-ge-986-kj, 236-kcal-energia-grassi-di-cui-acidi-grassi-saturi-4-9-carboidrati
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Carne di suino
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di suino
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Carne di suino, sale, DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE valori medi per 100 g di prodotto IT CE 1011 L 0, +7°C, 150 ge 986 kJ, 236 kcal Energia Grassi di cui acidi grassi saturi 4.9% Carboidrati
Carne di suino -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 72.5 - percent_max: 100

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE valori medi per 100 g di prodotto IT CE 1011 L 0 -> it:dichiarazione-nutrizionale-valori-medi-per-100-g-di-prodotto-it-ce-1011-l-0 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5

+7°C -> it:7-c - percent_min: 0 - percent_max: 5.5

150 ge 986 kJ -> it:150-ge-986-kj - percent_min: 0 - percent_max: 5.5

236 kcal Energia Grassi di cui acidi grassi saturi 4.9% Carboidrati -> it:236-kcal-energia-grassi-di-cui-acidi-grassi-saturi-4-9-carboidrati - percent_min: 0 - percent_max: 5.5

Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 5 / 5 (valore: 27, valore arrotondato: 27)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 16

Energia: 2 / 10 (valore: 979, valore arrotondato: 979)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.10000000149012, valore arrotondato: 0.1)

Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.9000000953674, valore arrotondato: 4.9)

Sodio: 10 / 10 (valore: 2200, valore arrotondato: 2200)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (16 - 0)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (14%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (4.9%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0.1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in elevata quantità (5.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (30g)	Rispetto a: Prosciutti crudi
Energia	979 kj (234 kcal)	294 kj (70 kcal)	-6%
Grassi	14 g	4,2 g	-7%
Acidi Grassi saturi	4,9 g	1,47 g	-9%
Carboidrati	0,5 g	0,15 g	+41%
Zuccheri	0,1 g	0,03 g	-27%
Fibra alimentare	0 g	0 g	-100%
Proteine	27 g	8,1 g	-3%
Sale	5,5 g	1,65 g	+10%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 30g

Ambiente

Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: E (Score: 13/100)

Categoria: Cured ham, raw

Punteggio ambientale PEF: 1.97 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 14.23 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	83.7 %
Trasformazione	14.6 %
Confezionamento	0.3 %
Trasporto	0.9 %
Distribuzione	0.5 %
Consumo	0.1 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5

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Nessun ingrediente che minaccia specie

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Malus: -15

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Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: E (Score: -7/100)
Prodotto: Prosciutto crudo - sapori genuini - 150 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 13
Somma di bonus e malus: -20

Punteggio finale: -7/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 7.4 km in un'auto a benzina

1423 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Cured ham, raw (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	84.5 %
Trasformazione	12.9 %
Confezionamento	0.7 %
Trasporto	1.6 %
Distribuzione	0.3 %
Consumo	0.0 %

Confezionamento

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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Trasporto

Luogo di produzione o lavorazione

Origini degli ingredienti
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Prodotto aggiunto il 2 dicembre 2018 20:54:28 CET da openfoodfacts-contributors
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Prosciutto crudo - sapori genuini - 150 g