Prosciutto cotto scelto - la fattoria - 150gr
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Codice a Barre: 8019730050027 (EAN / EAN-13)
Quantità: 150gr
Confezionamento: Vaschetta
Marche: la fattoria, MD
Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Prosciutti, Prosciutti cotti
Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine
Negozi: MD discount, MD
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Coscia di suino
-
Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Coscia di suino
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: coscia di suino 87%, acqua, sale, destrosio, aromi naturali, aromi, antiossidante (e301), conservante (e250)- coscia di suino -> en:pork-leg - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 87 - percent: 87 - percent_max: 87
- acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.2 - percent_max: 13
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 0
- Proteine: 5 / 5 (valore: 18, valore arrotondato: 18)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 11
- Energia: 1 / 10 (valore: 615, valore arrotondato: 615)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.8, valore arrotondato: 0.8)
- Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.1, valore arrotondato: 3.1)
- Sodio: 7 / 10 (valore: 720, valore arrotondato: 720)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (11 - 0)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (3.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0.8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in elevata quantità (1.8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
Porzione:
100g
Ambiente
-
Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 32/100)
Categoria: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless
Categoria: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless
- Punteggio ambientale PEF: 0.99 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 7.10 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
81.8 %
Trasformazione
10.6 %
Confezionamento
4.9 %
Trasporto
1.6 %
Distribuzione
0.9 %
Consumo
0.2 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Vaschetta Sconosciuto Elevato ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: E (Score: 17/100)
Prodotto: Prosciutto cotto scelto - la fattoria - 150gr
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 32
Somma di bonus e malus: -15
Punteggio finale: 17/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 3.7 km in un'auto a benzina
710 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
83.0 %
Trasformazione
6.8 %
Confezionamento
6.7 %
Trasporto
2.9 %
Distribuzione
0.5 %
Consumo
0.1 %
Confezionamento
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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Sorgenti dati
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