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Star - 93g

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Codice a Barre: 8000050021651 (EAN / EAN-13)

Quantità: 93g

Marche: Star, Saikebon

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Prodotti disidratati, Pasta, Prodotti disidratati da reidratare, Noodle, Noodle istantanei, Noodles istantanei di farina di frumento e condimento di salsa di soia, Verdure e carne di polli

Paesi di vendita: Francia, Germania, Italia

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Salute

Ingredienti

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    47 ingredienti

    NOODLES ISTANTANEI DI FARINA DI FRUMENTO E CONDIMENTO DI SALSA DI SOIA, VERDURE E CARNE DI POLLO - INGREDIENTI: Noodles istantanei (79%): farina di frumento, olio di palma, amido modificato, sale, agenti Lievitanti: carbonato di sodio, carbonato di potassio, Condimento liquido (17%): salsa di soia 7,6% (acqua, semi di soia, frumento, sale), olio di semi di girasole, zucchero, esaltatori di sapidità: E621, E635, aromi (contengono latte), aceto di sidro di mele in polvere (aceto di sidro di mele, maltodestri - ne), salsa di soia in polvere 0,45% [salsa di soia 76% (semi di soia, frumento, sale) maltodestrine, sale], aglio in polvere, zenzero, estratto di Lievito, Condimento disidratato (4%): verdure 3,3% (carote, cavolo, porro), carne di pollo 0,7%, Può contenere tracce di sedano, uova, crostacei, pesce, senape, semi di sesamo, molluschi, 93 ge Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce, Da consumarsi preferibilmente entro fine: vedi fondo della confezione
    Allergeni: Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Molluschi, Senape, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Additivo: E635 - 5'ribonucleotide di disodio
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Maltodestrine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500i - Carbonato di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E501 - Carbonati di potassio

    Carbonato di potassio: Il carbonato di potassio -o potassa- è il sale di potassio dell'acido carbonico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto nocivo e irritante. La potassa viene usata nella produzione artigianale del sapone e del vetro.
    Fonte: Wikipedia

  • E501i - Carbonato di potassio

    Carbonato di potassio: Il carbonato di potassio -o potassa- è il sale di potassio dell'acido carbonico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto nocivo e irritante. La potassa viene usata nella produzione artigianale del sapone e del vetro.
    Fonte: Wikipedia

  • E621 - Glutammato di monosodio

    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Carne di pollo, Carne di pollo

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Carne di pollo, Carne di pollo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: NOODLES ISTANTANEI DI FARINA DI FRUMENTO e CONDIMENTO DI SALSA DI SOIA, VERDURE, CARNE DI POLLO, INGREDIENTI (Noodles istantanei 79%), farina di frumento, olio di palma, amido modificato, sale, agenti Lievitanti (carbonato di sodio), carbonato di potassio, Condimento 17% (salsa di soia 7.6%, acqua), semi di soia, frumento, sale, olio di semi di girasole, zucchero, esaltatori di sapidità (e621), e635, aromi, aceto di sidro di mele in polvere (aceto di sidro di mele, maltodestri, ne), salsa di soia 0.45% (salsa di soia 76% (semi di soia, frumento, sale), maltodestrine, sale), aglio, zenzero, estratto di Lievito, Condimento 4% (verdure 3.3%, carote), cavolo, porro, carne di pollo 0.7%, 93 ge Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce, Da consumarsi preferibilmente entro fine (vedi fondo della confezione)
    1. NOODLES ISTANTANEI DI FARINA DI FRUMENTO e CONDIMENTO DI SALSA DI SOIA -> it:noodles-istantanei-di-farina-di-frumento-e-condimento-di-salsa-di-soia
    2. VERDURE -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. CARNE DI POLLO -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005
    4. INGREDIENTI -> it:ingredienti
      1. Noodles istantanei -> it:noodles-istantanei - percent: 79
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      1. carbonato di sodio -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
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    14. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. aceto di sidro di mele -> it:aceto-di-sidro-di-mele
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      1. salsa di soia -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent: 76
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    22. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    23. zenzero -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    24. estratto di Lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. Condimento -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 4
      1. verdure -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.3
      2. carote -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    26. cavolo -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. porro -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
    28. carne di pollo -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 0.7
    29. 93 ge Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce -> it:93-ge-conservare-in-luogo-fresco-e-asciutto-al-riparo-dalla-luce
    30. Da consumarsi preferibilmente entro fine -> it:da-consumarsi-preferibilmente-entro-fine
      1. vedi fondo della confezione -> it:vedi-fondo-della-confezione

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Noodle istantanei
    Energia 1.753 kj
    (419 kcal)     		+57%
    Grassi 19 g +86%
    Acidi Grassi saturi 8,7 g +88%
    Carboidrati 52 g +32%
    Zuccheri 7 g +108%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 8,7 g +62%
    Sale 2,3 g -15%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 28,3 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da fabi2.
Pagina del prodotto modificata anche da charlesnepote, dharma, halal-app-chakib, inf, naruyoko, openfoodfacts-contributors, prepperapp, scanbot, yuka.ZUtRa0tKVThtc2tTaHRzVjVSbko4Zkp5bTZLSUJrbVVHdk1lSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk16eYDUrzuVNyPTwWzX9tLXFpbre4FTxYjePas.

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