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Barretta Proteica al Cocco - IronMaxx Nutrition GmbH - 45 gram

Barretta Proteica al Cocco - IronMaxx Nutrition GmbH - 45 gram

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Codice a Barre: 4056489038610 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Barretta Proteica al Cocco

Quantità: 45 gram

Confezionamento: en:Riegel

Marche: IronMaxx Nutrition GmbH

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cibi a base di frutta e verdura, Cibi a base di frutta, Prodotti disidratati, Cibi disidratati a base di vegetali, Supplementi dietetici, Frutte secche, Integratori per bodybuilding, Cocco disidratato, Barrette proteiche, en:Nahrungsergänzungen für Bodybuilder, en:Nahrungsergänzungsmittel, en:Proteinriegel

Etichette, certificazioni, premi: Sostenibile, Senza glutine, Agricoltura sostenibile, Olio di palma sostenibile, Tavola Rotonda sull'Olio di Palma Sostenibile, Certificato UTZ

Luoghi di produzione o lavorazione: Deutschland

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Francia, Germania, Ungheria, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

35 ingredienti

Tedesco: Milcheiweißmischung (Calciumcaseinat, Molkeneiweißkonzentrat, Molkeneiweißisolat), UTZ Feuchthaltemittel: Glycerin, Kollagenhydrolysat, 13% Maltitvollmilchschokoladenkuvertüre Certifie Süßungsmittel: Maltit, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator: Lecithine (Soja), Aroma], Sojaeiweißisolat, Palmfett, A4% Kokosflocken, K 0,5% Kokosnusspulver (Kokosnuss, Maltodextrin, Natriume hat), Inulin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Speisesalz, Süßungsmittel: Sucralose: Emulator Lecithine, Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol, Kann Spuren von Ei und Schalenfruchten enthalten, Hoher Proteingehalt Zuckerarm, *kohlenhydratreduziert, da

Allergeni: Latte, Soia

Tracce: Uova, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E322 - Lecitine

Additivo: E422 - Glicerolo

Additivo: E955 - Sucralosio

Additivo: E965 - Maltitolo

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Maltodestrine

Ingrediente: Proteine del latte

Ingrediente: Edulcorante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E307 - Alfa-tocoferolo

Alpha-Tocopherol: α-Tocopherol is a type of vitamin E. It has E number "E307". Vitamin E exists in eight different forms, four tocopherols and four tocotrienols. All feature a chromane ring, with a hydroxyl group that can donate a hydrogen atom to reduce free radicals and a hydrophobic side chain which allows for penetration into biological membranes. Compared to the others, α-tocopherol is preferentially absorbed and accumulated in humans.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E322 - Lecitine

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E422 - Glicerolo

Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
Fonte: Wikipedia

E955 - Sucralosio

Sucralosio: Il sucralosio è un dolcificante artificiale. Nell'Unione europea è conosciuto anche col nome di E955. È 600 volte più dolce del saccarosio, cioè all'incirca il doppio più dolce della saccarina e quattro volte più dolce dell'aspartame. Viene prodotto per clorurazione selettiva dello zucchero, ovvero mediante la sostituzione selettiva di tre dei gruppi idrossilici dello zucchero da cucina -saccarosio- con altrettanti atomi di cloro, producendo così 1‚6-dicloro-1‚6-dideossi-β-D-frutto-furanosil 4-cloro-4-deossi-α-D-galattopiranoside o C12H19Cl3O8. A differenza dell'aspartame questo composto è termostabile -non si degrada col calore- ed è insensibile a un ampio range di pH. Può quindi essere usato per i dolci da forno o in prodotti che richiedono di conservarsi a lungo.
Fonte: Wikipedia

E965 - Maltitolo

Maltitolo: Il maltitolo -O-alfa-D-glucopiranosil-1-4-beta-D-glucitolo- è un prodotto naturale che si ottiene da sciroppo di maltosio idrogenato cataliticamente: uno dei due anelli si apre dando luogo a un disaccaride alcoolico con legame 1-4, formato da glucosio e sorbitolo. Isoforme del maltitolo, con formula C12H24O11, sono l'isomaltitolo, miscela equimolecolare di alfa-D-glucopiranosil-1-6-mannitolo e alfa-D-glucopiranosil-1-6-mannitolo, e il lattitolo -O-beta-D-glucopiranosil-1-4-beta-D-glucitolo-, ottenuto per idrogenazione catalitica del lattosio. Entrambe le isoforme sono poco assorbite -rispettivamente 10 e 2% della dose assunta-, contro il 40% di assorbimento del maltitolo. Questo fa sì che isomaltitolo e lattitolo producano una maggior fermentazione a livello intestinale -90 e 98%, rispettivamente- contro il 60% del maltitolo. Lo sciroppo di maltitolo è una miscela contenente non < 99% di saccaridi idrogenati totali su base anidra e non < 50% di maltitolo su base anidra. Il maltitolo è utilizzato come dolcificante, dato che ha il 75% della dolcezza del saccarosio, il comune zucchero da tavola, in particolare nel cioccolato, nei chewing gum e nelle caramelle e anche in alcuni prodotti cosmetici e farmaceutici. L'impiego dei polioli, come il maltitolo, è stato riportato ridurre la formazione della placca dentale e di conseguenza il rischio di carie. È noto infatti che gli zuccheri, come il saccarosio, sono i principali responsabili della carie in quanto i batteri presenti nella bocca li trasformano in sostanze che contribuiscono a formare la placca che si deposita sui denti. Questa è la ragione per cui i polioli sono stati descritti come “tooth friendly” e approvati dalla Comunità Europea nel 1994 come ingredienti nei prodotti “senza zucchero”. Il potere calorico del maltitolo è pari a circa il 60% rispetto agli zuccheri convenzionali: secondo i dati della EC Nutrition and Labeling Directive, un grammo di maltitolo corrisponde a circa 2.4 kCal rispetto alle 4.0 kCal di un grammo di saccarosio. Lo sciroppo di maltitolo ha invece circa 3 kCal/g. Questa sua proprietà è particolarmente apprezzata nei casi in cui è necessario controllare l'apporto energetico, come nei soggetti obesi o in sovrappeso. Il maltitolo ha un indice glicemico pari al 53% di quello del saccarosio anche se più elevato di quello del fruttosio che è circa del 20%. Per questa sua caratteristica, dal punto di vista medico-sanitario il maltitolo, come altri dolcificanti calorici alternativi, è più adatto del saccarosio per i soggetti diabetici in quanto il suo metabolismo è insulino-indipendente ed ha un indice insulinemico di circa il 75%. Questo significa che il suo impiego ha un effetto inferiore, rispetto al saccarosio, sui livelli di insulina nel sangue. Il maltitolo, come gli altri polialcoli, è poco assorbito a livello gastrico e quindi, un consumo elevato di questa sostanza può portare ad un'accelerazione del transito intestinale fino ad avere effetti lassativi. La tolleranza è individuale e dipende dalla frequenza con cui viene assunto e dalla dose ingerita. Di solito una dose compresa tra i 50 e i 70 g/die, diluita durante la giornata è ben tollerata dai soggetti adulti. Sono stati effettuati studi di tossicità acuta e sub cronica, mutagenesi e studi di tolleranza con prodotti contenenti il 50-90 % di maltitolo. I dati metabolici indicano che il maltitolo è metabolizzato, lentamente ma completamente, a glucosio e saccarosio nel ratto e nell'uomo, soprattutto dalla maltasi presente nella microflora intestinale. I dati ottenuti nell'uomo indicano che l'assorbimento varia dal 5 all'80%, secondo i modelli utilizzati per lo studio, e che la quantità di maltitolo come tale presente nelle urine è inferiore allo 0.05% della dose somministrata.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Ingredienti che contengono olio di palma: Grasso di palma

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Caseinato di calcio, Proteine del siero concentrate, Latte intero in polvere, Latte scremato in polvere
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: de:milcheiweißmischung, de:molkeneiweißisolat, de:utz-feuchthaltemittel, de:kollagenhydrolysat, de:maltitvollmilchschokoladenkuvertüre-certifie-süßungsmittel, de:a4-kokosflocken, de:k-0-5-kokosnusspulver, de:natriume-hat, de:emulator-lecithine, de:hoher-proteingehalt-zuckerarm, de:kohlenhydratreduziert, de:da
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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de: Milcheiweißmischung (Calciumcaseinat, Molkeneiweißkonzentrat, Molkeneiweißisolat), UTZ Feuchthaltemittel (Glycerin), Kollagenhydrolysat, Maltitvollmilchschokoladenkuvertüre Certifie Süßungsmittel 13% (Maltit), Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator (Lecithine), Aroma, Sojaeiweißisolat, Palmfett, A4% Kokosflocken, K 0.5% Kokosnusspulver (Kokosnuss, Maltodextrin, Natriume hat), Inulin, Säuerungsmittel (Citronensäure), Speisesalz, Süßungsmittel (Sucralose), Emulator Lecithine, Antioxidationsmittel (Alpha-Tocopherol), Hoher Proteingehalt Zuckerarm, kohlenhydratreduziert, da
Milcheiweißmischung -> de:milcheiweißmischung - percent_min: 13 - percent_max: 61

Calciumcaseinat -> en:calcium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.33333333333333 - percent_max: 61

Molkeneiweißkonzentrat -> en:concentrated-whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 30.5

Molkeneiweißisolat -> de:molkeneiweißisolat - percent_min: 0 - percent_max: 20.3333333333333

UTZ Feuchthaltemittel -> de:utz-feuchthaltemittel - percent_min: 13 - percent_max: 37

Glycerin -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 13 - percent_max: 37

Kollagenhydrolysat -> de:kollagenhydrolysat - percent_min: 13 - percent_max: 29

Maltitvollmilchschokoladenkuvertüre Certifie Süßungsmittel -> de:maltitvollmilchschokoladenkuvertüre-certifie-süßungsmittel - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13

Maltit -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 13

Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 13

Vollmilchpulver -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 13

Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 12.2

Magermilchpulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 10.1666666666667

Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.71428571428571

Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.71428571428571

Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Sojaeiweißisolat -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 5

Palmfett -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 5

A4% Kokosflocken -> de:a4-kokosflocken - percent_min: 0 - percent_max: 5

K 0.5% Kokosnusspulver -> de:k-0-5-kokosnusspulver - percent_min: 0 - percent_max: 5

Kokosnuss -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 5

Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Natriume hat -> de:natriume-hat - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

Inulin -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.69230769230769

Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.35714285714286

Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.35714285714286

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.59

Süßungsmittel -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 0.59

Sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.59

Emulator Lecithine -> de:emulator-lecithine - percent_min: 0 - percent_max: 0.59

Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.59

Alpha-Tocopherol -> en:e307 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.59

Hoher Proteingehalt Zuckerarm -> de:hoher-proteingehalt-zuckerarm - percent_min: 0 - percent_max: 0.59

kohlenhydratreduziert -> de:kohlenhydratreduziert - percent_min: 0 - percent_max: 0.59

da -> de:da - percent_min: 0 - percent_max: 0.59

Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 5 / 5 (valore: 50, valore arrotondato: 50)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.001953125, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 12

Energia: 4 / 10 (valore: 1601, valore arrotondato: 1601)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)

Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 7, valore arrotondato: 7)

Sodio: 2 / 10 (valore: 236, valore arrotondato: 236)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (12 - 0)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (11.4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (7%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (1.8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (0.59%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (45g)	Rispetto a: Cocco disidratato
Energia	1.601 kj (381 kcal)	720 kj (171 kcal)	-38%
Grassi	11,4 g	5,13 g	-78%
Acidi Grassi saturi	7 g	3,15 g	-84%
Carboidrati	29,3 g	13,2 g	+89%
Zuccheri	1,8 g	0,81 g	-80%
Polialcoli/polioli (alcoli degli zuccheri)	25,3 g	11,4 g
Fibra alimentare	-	-
Proteine	50 g	22,5 g	+482%
Sale	0,59 g	0,266 g	+392%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0,002 %	0,002 %

Porzione: 45g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

1 x Imballaggio 45 g (Plastica: 0.79 g)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Plastica	100%	0.79 g	1.8 g

Barretta Proteica al Cocco - Istruzioni per il riciclaggio e/o informazioni sull'imballaggio

Trasporto

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 1 dicembre 2019 18:15:17 CET da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il 26 dicembre 2023 16:14:10 CET da ompopo.
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