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Cotoletta di tacchino e pollo con spinacci - AIA - 440 g
Cotoletta di tacchino e pollo con spinacci - AIA - 440 g
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Codice a Barre: 20281892
Nome generico: Cotoletta di tacchino e pollo
Quantità: 440 g
Confezionamento: Plastica, en:other-plastics, PLA - acido polilattico
Marche: AIA
Categorie: Prodotti a base di carne, Preparazioni a base di carne, Carni, Carni preparate, en:Chicken and its products, Pollami, Preparati di pollo, en:Turkey and its products, Prodotti impanati, Polli, Pollame cotto, Tacchini, en:Breaded meat cutlets, Cotolette di tacchino, Preparati di tacchino, Pollo impanato, Cotoletta di pollo impanata, Petti di pollo, Cotolette di pollo
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Italia
Origine degli ingredienti: Italia
Luoghi di produzione o lavorazione: Via Speranza 7, I-37059, Zevio (VR), Italia
Codice di tracciabilità: IT 752-L CE
Negozi: Lidl
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
26 ingredienti
38% carni di tacchino e pollo separate meccanicamente, farina di frumento, albume d'uovo, olio di girasole, 6% spinaci, formaggio (Latte), amido di patata, amido di frumento, sale, proteine del latte, burro, correttori di acidità: acido citrico-citrati di sodio; aromi, antiossidante: ascorbato di sodio; spezie, piante aromatiche, Latte scremato in polvere reidratato, destrosio, fruttosio, saccarosio, Lattosio, conservante: nitrito di sodio; succo di limone.Allergeni: Glutine, Latte
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Lattosio
- Ingrediente: Proteine del latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E250 - Nitrito di sodio
Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.Fonte: Wikipedia
-
E301 - Ascorbato di sodio
Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: Carni-di-tacchino-e-pollo-separate-meccanicamente, Acido-citrico-citrati-di-sodioAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Albume d'uovo, Formaggio, Proteine del latte, Burro, Latte scremato in polvere, LattosioAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Carni-di-tacchino-e-pollo-separate-meccanicamente, Acido-citrico-citrati-di-sodioAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: carni di tacchino e pollo separate meccanicamente 38%, farina di frumento, albume d'uovo, olio di girasole, spinaci 6%, formaggio, amido di patata, amido di frumento, sale, proteine del latte, burro, correttori di acidità (acido citrico-citrati di sodio), aromi, antiossidante (ascorbato di sodio), spezie, piante aromatiche, Latte scremato in polvere, destrosio, fruttosio, saccarosio, Lattosio, conservante (nitrito di sodio), succo di limone- carni di tacchino e pollo separate meccanicamente -> it:carni-di-tacchino-e-pollo-separate-meccanicamente - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38
- farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6 - percent_max: 38
- albume d'uovo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 6 - percent_max: 29.3333333333333
- olio di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 6 - percent_max: 23.5
- spinaci -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
- formaggio -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 6
- amido di patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6
- amido di frumento -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- proteine del latte -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- correttori di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- acido citrico-citrati di sodio -> it:acido-citrico-citrati-di-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- ascorbato di sodio -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- piante aromatiche -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Latte scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- fruttosio -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- saccarosio -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- Lattosio -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- nitrito di sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- succo di limone -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 6Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 2
- Proteine: 5 / 5 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
- Fibra: 2 / 5 (valore: 2.8, valore arrotondato: 2.8)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 6.00001653035483, valore arrotondato: 6)
Punti negativi: 11
- Energia: 2 / 10 (valore: 943, valore arrotondato: 943)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
- Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.4, valore arrotondato: 2.4)
- Sodio: 7 / 10 (valore: 640, valore arrotondato: 640)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (11 - 2)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (14%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.4%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0.7%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in elevata quantità (1.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Preparati di tacchino Energia 943 kj
(226 kcal)+39% Grassi 14 g +99% Acidi Grassi saturi 2,4 g +32% Colesterolo 50 mg Carboidrati 15 g +175% Zuccheri 0,7 g +21% Fibra alimentare 2,8 g Proteine 10 g -33% Sale 1,6 g -13% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 6 %
Ambiente
-
Eco-Score D - Alto impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 26/100)
Categoria: Turkey, breaded escalope
Categoria: Turkey, breaded escalope
- Punteggio ambientale PEF: 1.21 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 9.06 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a basso impatto
Bonus: +17
Politica ambientale: +2
Trasporto: +15
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia Bassa
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -8
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto PLA - acido polilattico Elevato ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: D (Score: 35/100)
Prodotto: Cotoletta di tacchino e pollo con spinacci - AIA - 440 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 26
Somma di bonus e malus: +9
Punteggio finale: 35/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 4.7 km in un'auto a benzina
906 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Turkey, breaded escalope (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
(PLA - acido polilattico)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica
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Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a basso impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia Bassa
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da mrmot, openfoodfacts-contributors, quentinbrd, roboto-app, yuka.V2ZBNERJWS9pc1lIaHNJdjRnK0Y0b3hvN2JuMVZtUzdHZE0ySVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5qf-DRpDXIagP5tmTXmtGcNLW5Z8FK5LfqDas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxeXOrPjC7_HQPglFCXz8quCsPzY8tVy6jxK6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndGToHFhRvoPBfhu3yP3eaHPrW3Roxd2pPCY6o.