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Brioche senza glutine - - 70 g

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Brioche senza glutine - - 70 g

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Codice a Barre: 923048906

Quantità: 70 g

Categorie: Snack, Snack dolci, en:Specific products, Biscotti e torte, en:Products for specific diets, en:Sweet pastries and pies, Biscotti, Prodotti senza glutine, Pasta sfoglia, Brioche, Biscotti senza glutine

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    15 ingredienti

    Amidi, amido di FRUMENTO deglutinato, zucchero, BURRO, UOVA, LATTE scremato in polvere, lievito di birra, fibra, addensanti farina di semi di guar, farina di semi di psillyum, emulsionanti E464, sale, aroma.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E464 - Idrossipropilmetilcellulosa
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E412 - Gomma di guar

    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

  • E464 - Idrossipropilmetilcellulosa

    Hypromellose: Hypromellose -INN-, short for hydroxypropyl methylcellulose -HPMC-, is a semisynthetic, inert, viscoelastic polymer used as eye drops, as well as an excipient and controlled-delivery component in oral medicaments, found in a variety of commercial products.As a food additive, hypromellose is an emulsifier, thickening and suspending agent, and an alternative to animal gelatin. Its Codex Alimentarius code -E number- is E464.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Amido-di-frumento-deglutinato, Farina-di-semi-di-psillyum

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Burro, Uova, Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Amido-di-frumento-deglutinato, Fibra, Farina-di-semi-di-psillyum

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Amidi, amido di FRUMENTO deglutinato, zucchero, BURRO, UOVA, LATTE scremato in polvere, lievito di birra, fibra, addensanti (farina di semi di guar), farina di semi di psillyum, emulsionanti (e464), sale, aroma
    1. Amidi -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 37.7 - percent_max: 100
    2. amido di FRUMENTO deglutinato -> it:amido-di-frumento-deglutinato - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    4. BURRO -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    5. UOVA -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    6. LATTE scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    7. lievito di birra -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    8. fibra -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    9. addensanti -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. farina di semi di guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    10. farina di semi di psillyum -> it:farina-di-semi-di-psillyum - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    11. emulsionanti -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. e464 -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    12. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    13. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 4

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 3.4, valore arrotondato: 3.4)
    • Fibra: 4 / 5 (valore: 3.8, valore arrotondato: 3.8)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 13

    • Energia: 2 / 10 (valore: 975, valore arrotondato: 975)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.3, valore arrotondato: 1.3)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 10.6, valore arrotondato: 10.6)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 120, valore arrotondato: 120)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (13 - 4)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Biscotti senza glutine
    Energia 975 kj
    (233 kcal)     		-47%
    Grassi 14,9 g -16%
    Acidi Grassi saturi 10,6 g +95%
    Carboidrati 52,8 g -18%
    Zuccheri 1,3 g -94%
    Fibra alimentare 3,8 g +25%
    Proteine 3,4 g -29%
    Sale 0,3 g -37%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da chevalstar.
Pagina del prodotto modificata anche da yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhQXDciOjz3dKz_SqFOA6dbfC6fSbY1t7tXqM6s.

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