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NatuRicchi al cacao - ricchi di sicilia - 300 g

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NatuRicchi al cacao - ricchi di sicilia - 300 g

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Codice a Barre: 8054154010011 (EAN / EAN-13)

Quantità: 300 g

Marche: ricchi di sicilia

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

  • icon

    20 ingredienti

    Francese: Biscuits au cacao. Ingrédients: farine de blé tendre (53%), sucre, huile de tournesol à haut teneur en acide oléique (19%), lait sicilien partiellement écrémé (11%), cacao (3,6%), fécule de pommes de terre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudres levantes (bicarbonate de soude bicarbonate d'ammonium), sel, émulsifiant: lécithine de soja, arômes naturels. Peut contenir des traces de sésame, ceufs, sénevé, lupins et fruits à coque.
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Lupini, Frutta a guscio, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: fr:biscuits-au-cacao, fr:ingredients, fr:huile-de-tournesol-a-haut-teneur-en-acide-oleique, fr:lait-sicilien-partiellement-ecreme, fr:bicarbonate-de-soude-bicarbonate-d-ammonium, fr:ceufs, fr:seneve

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:biscuits-au-cacao, fr:ingredients, fr:huile-de-tournesol-a-haut-teneur-en-acide-oleique, fr:lait-sicilien-partiellement-ecreme, fr:bicarbonate-de-soude-bicarbonate-d-ammonium, fr:ceufs, fr:seneve

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:biscuits-au-cacao, fr:ingredients, fr:huile-de-tournesol-a-haut-teneur-en-acide-oleique, fr:lait-sicilien-partiellement-ecreme, fr:bicarbonate-de-soude-bicarbonate-d-ammonium, fr:ceufs, fr:seneve

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Biscuits au cacao, Ingrédients (farine de blé tendre), sucre, huile de tournesol à haut teneur en acide oléique 19%, lait sicilien partiellement écrémé 11%, cacao 3.6%, fécule de pommes de terre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudres levantes (bicarbonate de soude bicarbonate d'ammonium), sel, émulsifiant (lécithine de soja), arômes naturels, ceufs, sénevé, lupins, fruits à coque
    1. Biscuits au cacao -> fr:biscuits-au-cacao
    2. Ingrédients -> fr:ingredients
      1. farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. huile de tournesol à haut teneur en acide oléique -> fr:huile-de-tournesol-a-haut-teneur-en-acide-oleique - percent: 19
    5. lait sicilien partiellement écrémé -> fr:lait-sicilien-partiellement-ecreme - percent: 11
    6. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 3.6
    7. fécule de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    8. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    9. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    10. poudres levantes -> en:raising-agent
      1. bicarbonate de soude bicarbonate d'ammonium -> fr:bicarbonate-de-soude-bicarbonate-d-ammonium
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    12. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    13. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. ceufs -> fr:ceufs
    15. sénevé -> fr:seneve
    16. lupins -> en:lupin-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534
    17. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.7, valore arrotondato: 7.7)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.9, valore arrotondato: 1.9)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2163, valore arrotondato: 2163)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 24, valore arrotondato: 24)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.2, valore arrotondato: 3.2)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 212, valore arrotondato: 212)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (16 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (5g)     		Rispetto a: Biscotti
    Energia 2.163 kj
    (517 kcal)     		108 kj
    (25 kcal)     		+11%
    Grassi 23 g 1,15 g +22%
    Acidi Grassi saturi 3,2 g 0,16 g -54%
    Carboidrati 70 g 3,5 g +8%
    Zuccheri 24 g 1,2 g -3%
    Fibra alimentare 1,9 g 0,095 g -48%
    Proteine 7,7 g 0,385 g +6%
    Sale 0,53 g 0,026 g +11%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 5g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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