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Melodie - MaxiDì - 350 g

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Codice a Barre: 8033520542141 (EAN / EAN-13)

Quantità: 350 g

Marche: MaxiDì

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti

Negozi: DPiù

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    29 ingredienti

    Farina di frumento, zucchero, olio di mais, uova fresche da galline allevate a terra 6%, burro, granella di biscotto aile mandorle armelline 2,4% (zucchero, mandorle di albicocca 0,4% sul prodotto finito, albume d'uovo, lattosio e proteine del latte, aromi, agente lievitante: carbonati di sodio), cacao 1,7%, mandorle 1,3%, miele 0,9%, agenti lievitanti: carbonati di sodio, tartrati di potassio, carbonati di ammonio; sale, emulsionante: lecitina di girasole; aromi. Può contenere soia, altra frutta a guscio, semi di sesamo, senape. Conservare in un luogo fresco ed asciutto. 350 ge
    Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio
    Tracce: Senape, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Proteine del latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E336 - Tartrati di potassio

    Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E503 - Carbonati d'ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Uova-fresche-da-galline-allevate-a-terra, Granella-di-biscotto-aile-mandorle-armelline, Mandorle-di-albicocca-0-4-sul-prodotto-finito, Conservare-in-un-luogo-fresco-ed-asciutto, 350-ge

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Burro, Albume d'uovo, Lattosio e proteine del latte, Miele

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Uova-fresche-da-galline-allevate-a-terra, Granella-di-biscotto-aile-mandorle-armelline, Mandorle-di-albicocca-0-4-sul-prodotto-finito, Senape, Conservare-in-un-luogo-fresco-ed-asciutto, 350-ge

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Farina di frumento, zucchero, olio di mais, uova fresche da galline allevate a terra 6%, burro, granella di biscotto aile mandorle armelline 2.4% (zucchero, mandorle di albicocca 0.4% sul prodotto finito, albume d'uovo, lattosio e proteine del latte, aromi, agente lievitante (carbonati di sodio)), cacao 1.7%, mandorle 1.3%, miele 0.9%, agenti lievitanti (carbonati di sodio), tartrati di potassio, carbonati di ammonio, sale, emulsionante (lecitina di girasole), aromi, altra frutta a guscio, semi di sesamo, senape, Conservare in un luogo fresco ed asciutto, 350 ge
    1. Farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 23 - percent_max: 73.3
    2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6 - percent_max: 27
    3. olio di mais -> en:corn-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17190 - percent_min: 6 - percent_max: 27
    4. uova fresche da galline allevate a terra -> it:uova-fresche-da-galline-allevate-a-terra - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    5. burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 2.4 - percent_max: 6
    6. granella di biscotto aile mandorle armelline -> it:granella-di-biscotto-aile-mandorle-armelline - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4
      1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.4 - percent_max: 2.4
      2. mandorle di albicocca 0.4% sul prodotto finito -> it:mandorle-di-albicocca-0-4-sul-prodotto-finito - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      3. albume d'uovo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      4. lattosio e proteine del latte -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      5. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
      6. agente lievitante -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
        1. carbonati di sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    7. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
    8. mandorle -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
    9. miele -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
    10. agenti lievitanti -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      1. carbonati di sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    11. tartrati di potassio -> en:e336 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    12. carbonati di ammonio -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    13. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    14. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      1. lecitina di girasole -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    15. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    16. altra frutta a guscio -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    17. semi di sesamo -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    18. senape -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    19. Conservare in un luogo fresco ed asciutto -> it:conservare-in-un-luogo-fresco-ed-asciutto - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    20. 350 ge -> it:350-ge - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 1

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 6.7, valore arrotondato: 6.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 1.425, valore arrotondato: 1.4)

    Punti negativi: 18

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2046, valore arrotondato: 2046)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 27, valore arrotondato: 27)
    • Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 6.2, valore arrotondato: 6.2)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 100, valore arrotondato: 100)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (18 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Biscotti
    Energia 2.046 kj
    (489 kcal)     		+5%
    Grassi 22 g +16%
    Acidi Grassi saturi 6,2 g -10%
    Carboidrati 66 g +2%
    Zuccheri 27 g +9%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 6,7 g -8%
    Sale 0,25 g -48%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 1,425 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da fabi2.
Pagina del prodotto modificata anche da picchio, roboto-app, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1sXuvv_Gj4BxLQoGqZwvqecKy5a48uso_8aas.

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