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Cioco - tumminello - 400 gr

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Cioco - tumminello - 400 gr

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Codice a Barre: 8028786100167 (EAN / EAN-13)

Quantità: 400 gr

Confezionamento: Plastica

Marche: Tumminello

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato

Etichette, certificazioni, premi: Burro di cacao puro

Luoghi di produzione o lavorazione: Sicilia Castelbuono

Negozi: Supermercato

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

  • icon

    32 ingredienti

    Farina di frumento 58.5%, burro, zucchero, uova fresche (da galline allevate all'aperto) 14%, gocce di cioccolato fondente con cao al 46% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di fiori di girasole)10.5%, sale, vaniglia, agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio. CHOCOLATE BISCUITS INGREDIENTS Wheat flour 58.5%, butter, sugar, fresh free range eggs 14%, chocolate dark drops 46% (COcoa mass, sugar, cOcoa butter, emulsifier: flower sunflower lecithin) 1 10.5% salt, vanilla, raising agent: disodium diphosphate, sodium bicarbona Gli ingredienti evidenziati possono provoc reazioni in persone allergiche o intoller The highli SHOT ON MI 9Thted ingredients ca AI TRIPLE CAMERAS or intolerances servare in luogo fr May contain trace Può sesamo, soia. frutta
    Allergeni: Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Semi di sesamo, Soia, Frutta-in-guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Emulsionante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Da-galline-allevate-all-aperto, Gocce-di-cioccolato-fondente-con-cao-al, Lecitina-di-fiori-di-girasole, Chocolate-biscuits-ingredients-wheat-flour, Butter, Sugar, Fresh-free-range-eggs, Chocolate-dark-drops, Cocoa-mass, Sugar, Emulsifier, Flower-sunflower-lecithin, 1-10-5-salt, Raising-agent, Disodium-diphosphate, Sodium-bicarbona-gli-ingredienti-evidenziati-possono-provoc-reazioni-in-persone-allergiche-e-intoller-the-highli-shot-on-mi-9thted-ingredients-ca-ai-triple-cameras-or-intolerances-servare-in-luogo-fr-may-contain-trace-puo-sesamo

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Burro, Uova fresche

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Da-galline-allevate-all-aperto, Gocce-di-cioccolato-fondente-con-cao-al, Lecitina-di-fiori-di-girasole, Chocolate-biscuits-ingredients-wheat-flour, Butter, Sugar, Fresh-free-range-eggs, Chocolate-dark-drops, Cocoa-mass, Sugar, Emulsifier, Flower-sunflower-lecithin, 1-10-5-salt, Raising-agent, Disodium-diphosphate, Sodium-bicarbona-gli-ingredienti-evidenziati-possono-provoc-reazioni-in-persone-allergiche-e-intoller-the-highli-shot-on-mi-9thted-ingredients-ca-ai-triple-cameras-or-intolerances-servare-in-luogo-fr-may-contain-trace-puo-sesamo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Farina di frumento 58.5%, burro, zucchero, uova fresche 14% (da galline allevate all'aperto), gocce di cioccolato fondente con cao al 46% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di fiori di girasole)), sale, vaniglia, agenti lievitanti (difosfato disodico), bicarbonato di sodio, CHOCOLATE BISCUITS INGREDIENTS Wheat flour 58.5%, butter, sugar, fresh free range eggs 14%, chocolate dark drops 46% (COcoa mass, sugar, emulsifier (flower sunflower lecithin)), 1 10.5% salt, vanilla, raising agent (disodium diphosphate), sodium bicarbona Gli ingredienti evidenziati possono provoc reazioni in persone allergiche e intoller The highli SHOT ON MI 9Thted ingredients ca AI TRIPLE CAMERAS or intolerances servare in luogo fr May contain trace Può sesamo, soia, frutta
    1. Farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 58.5
    2. burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    3. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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    5. gocce di cioccolato fondente con cao al -> it:gocce-di-cioccolato-fondente-con-cao-al - percent: 46
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      2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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        1. lecitina di fiori di girasole -> it:lecitina-di-fiori-di-girasole
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    7. vaniglia -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes
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    10. CHOCOLATE BISCUITS INGREDIENTS Wheat flour -> it:chocolate-biscuits-ingredients-wheat-flour - percent: 58.5
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    19. soia -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. frutta -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 8.1, valore arrotondato: 8.1)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 10.4, valore arrotondato: 10.4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 22

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1933, valore arrotondato: 1933)
    • Zuccheri: 4 / 10 (valore: 20.3, valore arrotondato: 20.3)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 13.8, valore arrotondato: 13.8)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 320, valore arrotondato: 320)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (22 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Biscotti al cioccolato
    Energia 1.933 kj
    (462 kcal)     		-6%
    Grassi 20 g -12%
    Acidi Grassi saturi 13,8 g +25%
    Carboidrati 57,4 g -8%
    Zuccheri 20,3 g -31%
    Fibra alimentare 10,4 g +175%
    Proteine 8,1 g +18%
    Sale 0,8 g +69%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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