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Falcone Amaretti Morbidi Al Pistacchio GR 170 Ast. - 59 oz

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Falcone Amaretti Morbidi Al Pistacchio GR 170 Ast. - 59 oz

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Codice a Barre: 8023696006356 (EAN / EAN-13)

Quantità: 59 oz

Marche: Falcone

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Amaretti

Etichette, certificazioni, premi: Kosher

Luoghi di produzione o lavorazione: Pescaradolc srl, via Sardegna 1/a - 65010 - Moscufo (PE) Italia

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    11 ingredienti

    Francese: farine de armeliine 40%, sucre, blanc d'ŒUF, farine et PISTACHES 3,5%, arômes naturels, miel, poudre levante (bicarbonate d'ammonium), arômes. FABRIQUÉ DANS UNE USINE QUI UTILISE: BLÉ, AMANDES, NOIX, NOISETTES, SOJA. Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
    Allergeni: Uova, Glutine, Frutta a guscio, Soia
    Tracce: Glutine, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E503 - Carbonati d'ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

  • E503ii - Carbonato acido di ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:farine-de-armeliine, fr:conserver-a-l-abri-de-la-chaleur-et-de-l-humidite

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Albume d'uovo, Miele

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:farine-de-armeliine, fr:conserver-a-l-abri-de-la-chaleur-et-de-l-humidite

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: farine de armeliine 40%, sucre, blanc d'ŒUF, farine, PISTACHES 3.5%, arômes naturels, miel, poudre levante (bicarbonate d'ammonium), arômes, Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité
    1. farine de armeliine -> fr:farine-de-armeliine - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 40
    3. blanc d'ŒUF -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 3.5 - percent_max: 31
    4. farine -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.5 - percent_max: 24.125
    5. PISTACHES -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044 - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
    6. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    7. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    8. poudre levante -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. bicarbonate d'ammonium -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    9. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    10. Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité -> fr:conserver-a-l-abri-de-la-chaleur-et-de-l-humidite - percent_min: 0 - percent_max: 3.5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 3

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 4

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 14.3, valore arrotondato: 14.3)
    • Fibra: 4 / 5 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)

    Punti negativi: 18

    • Energia: 5 / 10 (valore: 2000, valore arrotondato: 2000)
    • Zuccheri: 7 / 10 (valore: 35, valore arrotondato: 35)
    • Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 6.4, valore arrotondato: 6.4)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 40, valore arrotondato: 40)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (18 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Amaretti
    Energia 2.000 kj
    (478 kcal)     		+7%
    Grassi 27,25 g +56%
    Acidi Grassi saturi 6,4 g +122%
    Carboidrati 42 g -31%
    Zuccheri 35 g -32%
    Fibra alimentare 3,9 g +10%
    Proteine 14,3 g +48%
    Sale 0,1 g -33%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 3,5 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da davidepio, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, tacinte, telperion87, teolemon, vaiton, yuka.D-p6AfCBAd0YMMHQ_Jw95weGHufjGMd9RVldog, yuka.U0tFK0Q1d0RpT2N1c3ZCbDBFbnM0dUIvbXJuNWIwR3lCYkEwSVE9PQ, yuka.VzZvcEZLOHFqL0lUc1BJTXpncms2czlLL1krdFhYS3RkdVE3SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5oQeHY-zKULwXfhGKu4derB8PJRutM7qiiLag.

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